Tolerantie en gebruik van Agave-inuline bij gezonde volwassenen

EXPERIMENTEEL: Groep A - agave inuline of placebo

Deelnemer in deze groep krijgt Agave Inuline dosis van 5 of 7,5 gram per dag of placebo.

Ander: Agave Inuline

3x3 Latijns vierkant met 3 periodes

Ander: Placebo

controle- 0 (nul) gram/dag inuline

EXPERIMENTEEL: Groep B - agave inuline of placebo

Deelnemers aan deze groep krijgen een dosis Agave Inuline van 5 of 7,5 gram per dag of een placebo

Ander: Agave Inuline

3x3 Latijns vierkant met 3 periodes

Ander: Placebo

controle- 0 (nul) gram/dag inuline

EXPERIMENTEEL: Groep C-agave inuline of placebo

Deelnemers aan deze groep krijgen een dosis Agave Inuline van 5 of 7,5 gram per dag of een placebo

Ander: Agave Inuline

3x3 Latijns vierkant met 3 periodes

Ander: Placebo

controle- 0 (nul) gram/dag inuline

Adem gas

Op de 21e dag van elke behandelingsperiode komen de deelnemers na een nacht (12 uur) vasten naar het laboratorium en beginnen ze met ademgastesten. Bij aankomst vindt het baseline-ademgasmonster plaats. Bij het verzamelen van ademgas wordt gebruikgemaakt van de Quintron EasySampler en buizen. Deelnemers blazen gedurende 1-2 seconden in de EasySampler terwijl ze een slang in een naaldhouder steken waarmee het ademgas kan worden opgevangen. Na het basislijnmonster zullen de deelnemers hun respectieve behandelingen consumeren. Vervolgens verzamelen de deelnemers gedurende de volgende 8 uur elk uur ademgasmonsters buiten het laboratorium. Alle ademgasmonsters worden vervolgens geanalyseerd op CO2-, methaan- en H2-gassen.

Gastro-intestinale tolerantie

Deelnemers vullen dagelijkse en wekelijkse vragenlijsten in om de tolerantie van maximaal 7,5 g/d agave-inuline te beoordelen. Volwassenen vulden een wekelijkse enquête in tijdens een ontmoeting met onderzoekspersoneel. Hen werd gevraagd (ja of nee) of ze de afgelopen 7 dagen een van de volgende gastro-intestinale symptomen hadden: misselijkheid, opgeblazen gevoel, gastro-intestinale rommelingen, gasvorming/winderigheid, buikpijn, diarree (waterige ontlasting). Zo ja, beoordeelden ze de intensiteit van het symptoom als niet meer dan normaal (0), iets meer dan normaal (1) of veel meer dan normaal (2). Deelnemers krijgen elke dag een dagboek om zelf in te vullen, een vragenlijst over hun ontlastingskenmerken. Deelnemers werd gevraagd om het gemak van ontlasting te scoren met behulp van de volgende schaal: 1=zeer gemakkelijk, 2=gemakkelijk, 3=noch gemakkelijk, noch moeilijk, 4=moeilijk, 5=zeer moeilijk.

Fecale fermentatie eindproducten

Fecale monsters worden verzameld op dag 16-20 van elke behandelingsperiode. Deelnemers kregen materialen voor het verzamelen van ontlasting (fecale hoeden, koelers, ijspakken en Ziploc-zakken). Binnen 15 minuten na ontlasting brengen de deelnemers hun ontlastingsmonster naar de aangewezen verzamelplaats. Fecale monsters worden vervolgens door een team verwerkt. Fecale monsters worden verdeeld in containers voor analyse van het fermentatie-eindproduct (vetzuren met een korte keten, fenolen, indolen, ammoniak) en droge stof.

Fecale bacteriën

Aliquots van fecale monsters zullen worden gebruikt om bacteriën in fecale monsters te kwantificeren.

Gastro-intestinale tolerantie

Subjectieve dagelijkse gastro-intestinale intolerantiesymptomen voor volwassen menselijke proefpersonen die 0, 5,0 of 7,5 gram agave-inuline consumeren in een cross-overontwerp zullen worden beoordeeld. Gastro-intestinale tolerantie werd gescoord met behulp van de volgende schaal: 1=afwezig, 2=mild, 3=matig, 4=ernstig. Alle studiedeelnemers zullen boekjes met dagelijkse tolerantievragenlijsten in zich hebben. De deelnemers vullen de vragenlijsten elke dag zelfstandig in.

Wekelijkse gastro-intestinale tolerantievragen

Volwassenen vulden een wekelijkse enquête in tijdens een ontmoeting met onderzoekspersoneel. Hen werd gevraagd (ja of nee) of ze de afgelopen 7 dagen een van de volgende gastro-intestinale symptomen hadden: misselijkheid, opgeblazen gevoel, gastro-intestinale rommelingen, gasvorming/winderigheid, buikpijn, diarree (waterige ontlasting). Zo ja, beoordeelden ze de intensiteit van het symptoom als niet meer dan normaal (0), iets meer dan normaal (1) of veel meer dan normaal (2).

Kenmerken van dagelijkse ontlasting

Deelnemers krijgen elke dag een dagboek om zelf in te vullen, een vragenlijst over hun ontlastingskenmerken. Deelnemers werd gevraagd om het gemak van ontlasting te scoren met behulp van de volgende schaal: 1=zeer gemakkelijk, 2=gemakkelijk, 3=noch gemakkelijk, noch moeilijk, 4=moeilijk, 5=zeer moeilijk.

De consistentie van de ontlasting werd gescoord met behulp van de Bristol-ontlastingsschaal: 1=afzonderlijke harde klonten, zoals noten; 2=worstvormig maar klonterig; 3=als een worst maar met scheuren aan de oppervlakte; 4=Als een worst of slang, glad en zacht; 5=zachte blobs met scherpe randen; 6=pluizige stukken met rafelige randen, papperig; 7=waterig, geen vaste stukjes, geheel vloeibaar.

Dagelijkse dagboeken over voedselinname

Deelnemers kregen een dagboek om hun dagelijkse voedsel- en drankinname bij te houden. Elke week ontmoetten de deelnemers een studiepersoneel gedurende 30 minuten om het dagboek te bekijken en in te leveren.