SHCP i 4-H Använda tonåringar som lärare

I nära samarbete med Nevada Countys 4-H Youth Development Program, implementerades Shaping Healthy Choices-programmet med 4-H-tonåringar som lärare i olika åldrar för yngre ungdomar. 4-H Youth Development Program är ett utbildningsprogram från University of California Cooperative Extension som betonar att lära sig medborgarskap, ledarskap och livskunskaper. Programmet skapar positiva möjligheter för ungdomar att lära sig, utveckla färdigheter och bli engagerade i sina lokala samhällen. Detta uppnås med kombinerade ansträngningar av ungdomar, frivilliga ledare och universitetspersonal och fakultet genom en rolig, praktisk inlärningsmetod för icke-formell utbildning. Som ett krav för att delta i programmet var alla ungdomar tvungna att anmäla sig till 4-H för året 2016-2017. Tonåringar utbildades till en början i förfrågningsbaserade och erfarenhetsbaserade inlärningstekniker innan de underlättade programmet. Tonårslärare leder kollektivt klassrumsundervisning, trädgårdsaktiviteter och matlagningsdemonstrationer. Dessutom organiserade och implementerade tonårslärare, UC Cooperative Extension-personal och UC Davis-studenter en hälsomässa för barn i lågstadiet.

Mätningar gjordes på näringskunskap, grönsakspreferenser, samhällsansvar, programtrohet och själveffektivitet för att lära ut kost. En föräldraintervju genomfördes också för att mäta föräldrarnas engagemang och uppfattning om huruvida deras barn hade beteendeförändringar när de deltog i programmet. Preliminära resultat från föräldraintervjun visar att barn var mer benägna att stödja och engagera sig i hälsosamma kostvanor under hela sitt engagemang än de hade före programmet. Barn har också uttryckt intresse av att fortsätta sitt deltagande under de följande åren. Alla andra data för denna intervention genomgår för närvarande analyser.