SHCP in 4-H Utilizzo di adolescenti come insegnanti
Valutazione per l'implementazione del programma Shaping Healthy Choices nel programma di sviluppo giovanile 4-H della contea del Nevada che utilizza adolescenti come insegnanti
In stretta collaborazione con il programma di sviluppo giovanile 4-H della contea del Nevada, è stato implementato il programma Shaping Healthy Choices utilizzando adolescenti 4-H come insegnanti di età diverse per i giovani più giovani. Il programma di sviluppo giovanile 4-H è un programma educativo dell'estensione cooperativa dell'Università della California che enfatizza l'apprendimento della cittadinanza, della leadership e delle abilità di vita. Il programma crea opportunità positive per i giovani di apprendere, sviluppare competenze e impegnarsi nelle loro comunità locali. Ciò si ottiene con gli sforzi combinati di giovani, leader volontari, personale universitario e docenti attraverso un approccio di apprendimento pratico e divertente all'istruzione non formale. Come requisito per partecipare al programma, tutti i giovani dovevano iscriversi a 4-H per l'anno 2016-2017. Gli adolescenti sono stati inizialmente formati in tecniche di apprendimento basate sull'indagine e sull'esperienza prima di facilitare il programma. Gli insegnanti adolescenti guidano collettivamente l'istruzione in classe, le attività in giardino e le dimostrazioni di cucina. Inoltre, insegnanti adolescenti, personale della UC Cooperative Extension e studenti della UC Davis hanno organizzato e implementato una fiera della salute della comunità per i bambini in età scolare.
Sono state effettuate misurazioni sulla conoscenza della nutrizione, le preferenze sugli ortaggi, la responsabilità civica, la fedeltà al programma e l'autoefficacia per l'insegnamento della nutrizione. È stata inoltre condotta un'intervista ai genitori per valutare l'impegno dei genitori e la percezione del fatto che il loro bambino abbia avuto cambiamenti comportamentali durante la partecipazione al programma. I risultati preliminari dell'intervista ai genitori mostrano che i bambini avevano maggiori probabilità di sostenere e impegnarsi in pratiche alimentari sane durante il loro coinvolgimento rispetto a prima del programma. I bambini hanno anche espresso interesse a continuare la loro partecipazione negli anni successivi. Tutti gli altri dati relativi a questo intervento sono attualmente in fase di analisi.
Panoramica dello studio
Stato
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Fase
- Non applicabile
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Il gruppo di ricerca recluterà e acconsentirà ai partecipanti allo studio sui giovani e ai loro genitori dai membri del Programma di sviluppo giovanile 4-H della contea del Nevada. I partecipanti allo studio sui giovani devono avere un'età compresa tra 14 e 18 anni per gli insegnanti adolescenti e tra gli 8 e i 13 anni per i giovani partecipanti. I partecipanti allo studio devono essere in grado di partecipare a riunioni bimestrali di due ore presso l'ufficio 4-H e/o (a seconda dell'attività) l'orto della Food Bank a Grass Valley, in California. Gli insegnanti adolescenti dovranno inoltre completare dieci ore di formazione iniziale prima dell'inizio dell'implementazione SHCP. A tutti i partecipanti sarà richiesto di aderire al programma di sviluppo giovanile 4-H della contea del Nevada se non sono già membri. Le quote di iscrizione degli insegnanti adolescenti saranno a carico del gruppo di ricerca. I giovani di confronto saranno reclutati tra i membri registrati del programma di sviluppo giovanile 4-H della contea di Placer. I membri del club 4-H della contea di Placer avranno anche un'età compresa tra 14 e 18 anni per i confronti tra adolescenti e tra 8 e 13 anni per i confronti tra giovani.
Criteri di esclusione:
- I bambini adottivi e i reparti dello stato non saranno arruolati in questo studio. I bambini di età inferiore agli 8 anni o superiore ai 18 anni non possono partecipare.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Altro
- Assegnazione: Non randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Sperimentale: Gli adolescenti come insegnanti cross-age
Dopo la formazione iniziale, gli insegnanti adolescenti hanno facilitato i curricula associati all'SHCP, Discovering Healthy Choices e Cooking Up Healthy Choices, circa due volte al mese.
I curricula possono essere visualizzati su http://cns.ucdavis.edu/programs/shcp/curriculum.html.
Ogni attività forniva istruzioni passo passo che gli insegnanti adolescenti dovevano seguire.
I giovani più giovani hanno partecipato alle attività in classe e all'orto.
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Attuazione dell'SHCP utilizzando gli adolescenti come insegnanti di tutte le età per i giovani più giovani
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Nessun intervento: Gruppo di confronto
I giovani di età simile al gruppo di intervento hanno completato le stesse valutazioni, ma non hanno ricevuto l'intervento.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Cambiamento nella conoscenza della nutrizione
Lasso di tempo: Modifica delle conoscenze nutrizionali di base dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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La conoscenza nutrizionale è stata valutata utilizzando due strumenti di misurazione convalidati: uno per i giovani più giovani e uno per gli adolescenti.
Entrambi i questionari hanno un formato simile e includono opzioni a scelta multipla.
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Modifica delle conoscenze nutrizionali di base dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Cambiamento di autoefficacia per l'insegnamento della nutrizione
Lasso di tempo: Modifica dell'autoefficacia di base per l'insegnamento della nutrizione dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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Il questionario sull'autoefficacia per l'insegnamento della nutrizione include domande sulle competenze per l'insegnamento della nutrizione che sono valutate utilizzando una scala Likert a 5 punti.
Questa misurazione è stata utilizzata solo con gli insegnanti adolescenti.
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Modifica dell'autoefficacia di base per l'insegnamento della nutrizione dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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Cambio di responsabilità civica
Lasso di tempo: Modifica della responsabilità civica di base al post-intervento circa 6 mesi dopo
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Il questionario sulla responsabilità civica misura la connessione e l'azione dei giovani all'interno della loro comunità utilizzando una scala Likert a 6 punti.
Questa misurazione è stata utilizzata solo con gli insegnanti adolescenti.
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Modifica della responsabilità civica di base al post-intervento circa 6 mesi dopo
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Cambiamento nelle preferenze di verdure
Lasso di tempo: Modifica delle preferenze vegetali di base per l'insegnamento della nutrizione dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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L'attività Preferenze verdure prevede la visualizzazione di un intero ortaggio e di un campione dell'ortaggio per sei verdure diverse.
A tu per tu con un assistente di ricerca, ai giovani viene chiesto se possono nominare l'ortaggio e una serie di domande applicative e qualitative su quell'ortaggio.
Questa misurazione è stata utilizzata solo con i giovani partecipanti più giovani.
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Modifica delle preferenze vegetali di base per l'insegnamento della nutrizione dopo l'intervento circa 6 mesi dopo
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Completamento primario (Effettivo)
Completamento dello studio (Effettivo)
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- 946461
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
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