Effekter av ett dagligt tidsbegränsat utfodringsprotokoll på kostkvaliteten

Denna 8-veckors randomiserade-kontrollerade, parallella armstudie kommer att undersöka effekterna av en daglig 18 timmars fasta (TRF-protokoll) jämfört med en daglig 8-timmars (CON-protokoll) på (1) kostkvalitet, (2) kardiometabolisk hälsa och (3) antropometri hos studenter som är inskrivna vid ASU. Institutional Review Board (IRB) godkännande kommer att beviljas innan rekrytering och påbörjande av försöksverksamhet. Deltagarna kommer att stratifieras efter ålder, midjemått, kön och METS (aktivitetspoäng) och slumpmässigt tilldelas en av två studiearmar: intervention och kontroll. [Kvinnor kommer att påbörja prövningen inom 5 dagar efter mens.] Deltagarna i interventionsdelen av studien kommer att konsumera mat och drycker som de valt inom en timme efter att de har vaknat och matningsfönstret kommer att förlängas med 6 timmar. Utöver dessa timmar kommer deltagarna att observera en långvarig fasta (dvs. en 18 timmars fasta över natten). Deltagarna i studiens kontrollarm kommer att fasta varje natt i 8 timmar. Under fastetimmar kommer deltagarna endast att tillåtas att konsumera kalorifria drycker (helst endast vatten men osötat och kalorifritt kaffe, te, etc. kommer att tillåtas). Deltagarna kommer att följa sitt dagliga protokoll i 8 veckor. Deltagarna kommer inte att få kostinstruktioner annat än att "fasta" och uppmanas att behålla sina typiska fysiska aktivitetsmönster under hela försöket. Deltagarna kommer att välja en "fuskdag" per vecka där de är ursäkta från fasteprotokollen; denna veckodag kommer att vara konsekvent under hela den 8 veckor långa testperioden. Dietkvalitet kommer att mätas med REAP-S-enkäten, 24-timmars återkallelser kommer att erhållas av en registrerad dietist via en trestegs multipelpass-intervjumetod, en legitimerad sjuksköterska eller röntgentekniker kommer att ta fastande blodprov för biomarkörer och utbildas forskare kommer att få mått på antropometri.