Undersöker effektiviteten av tårta körsbär med låg eller hög dos vid återhämtning från träningsinducerad muskelskada och etablera dess molekylära verkningsmekanismer

Inklusionskriterier:

1. Hane vid god hälsa
2. 18-40 år
3. BMI ≤ 29,9
4. Rekreationsaktiv men inte högtränad (Deltar i sport eller fysisk aktivitet minst en gång i veckan under de senaste 6 månaderna och motståndsträning i nedre extremiteter ≤ 1/vecka) (endast del B)
5. Ingen muskel- och skelettskada i nedre extremiteterna som förhindrade träning under de senaste 3 månaderna (endast del B)
6. Förståelse för de procedurer som ska genomföras som en del av studien
7. Villig att delta i träningsprotokollen (endast del B) och följa tilläggsriktlinjer och andra instruktioner från försöksledaren
8. Villig att avstå från koffein, alkohol och ansträngande träning under två 5-dagarsperioder (från 48 timmar före muskelskadande träning och under uppföljningsperioden; dagarna 6-10 av försöket) för del B, och avstå från koffein och alkohol i två 3-dagarsperioder för del A
9. Villig att föra matdagböcker under varaktigheten av varje del av försöket och undvika flera portioner per dag av livsmedel som har ett högt polyfenolinnehåll från en lista som tillhandahålls.
10. Villiga att konstruera sin diet för den första delen av försöket från en lista över tillhandahållna recept, och att sedan replikera denna diet under den andra delen av försöket.
11. Villiga att bära en triaxiell accelerometer under varje del av försöket, och under den andra delen av försöket för att replikera deras fysiska aktivitetsmönster som slutförts i den första delen av försöket.
12. Villig att avstå från konsumtion av antiinflammatoriska, smärtstillande mediciner eller de med antikoagulerande effekt, särskilt NSAID och acetylsalicylsyra i 48 timmar före och under varje del av studien. (endast del B)
13. Villig att avstå från isbildning eller applicera kompressionsbandage på det tränade/biopsierade benet (endast del B)
14. Förmåga att ge frivilligt skriftligt informerat samtycke för att delta i studien.

Exklusions kriterier:

1. Kvinna
2. <18 år eller >40 år
3. BMI ≥ 30
4. Inaktiv eller vältränad (se inklusionskriterier) (endast del B)
5. Skada i nedre extremiteterna under de senaste 3 månaderna (endast del B)
6. Under överinseende av en läkare
7. Känt hälsotillstånd som kan störa någon del av datainsamlingsprotokollet. Alla kända lung-, gastrointestinala (t.ex. colon irritabile, Crohns sjukdom), njure, kardiovaskulära eller metabola sjukdomar, blodburna infektioner eller koagulopatier inklusive djup ventrombos (DVT)
8. Aktuell regelbunden konsumtion av närings-/kosttillskott eller tidigare användning av kosttillskott under de senaste 6 månaderna känt för att ha en bestående effekt.
9. Nuvarande användning av receptbelagda läkemedel; inklusive användning av en inhalator
10. Icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, acetylsalicylsyra eller andra smärtstillande läkemedel eller antikoagulantia är förbjudna under studien och i 48 timmar innan tillskott påbörjas
11. Allergi/känslighet/intolerans mot körsbär, alla produkter som härrör från körsbär eller någon av de ytterligare ingredienserna som finns i TC-testprodukterna, inklusive känslighet för sorbitol.
12. Allergi mot lidokain eller andra lokalanestetika. (endast del B)
13. Aktivt drog- eller alkoholberoende
14. Aktuell eller aktiv användning av nikotin eller tobaksrelaterade produkter
15. Deltagande i en klinisk prövning under de senaste 30 dagarna eller samtidigt under denna prövning
16. Deltagande i någon PepsiCo-prövning inom de senaste 6 månaderna, förutom att del A-deltagare kan delta i del B efter en >=14 dagars tvättning från del A
17. Oförmåga att ge skriftligt informerat samtycke