Investigando a eficácia de baixa ou alta dose de cereja ácida na recuperação do dano muscular induzido pelo exercício e estabelecendo seus mecanismos moleculares de ação

Critério de inclusão:

1. Macho com boa saúde
2. 18-40 anos
3. IMC ≤ 29,9
4. Recreacionalmente ativo, mas não altamente treinado (Participar de esporte ou atividade física pelo menos uma vez por semana nos últimos 6 meses e treinamento de resistência de membros inferiores ≤ 1/semana) (Parte B apenas)
5. Nenhuma lesão musculoesquelética dos membros inferiores que impediu o exercício nos últimos 3 meses (apenas Parte B)
6. Compreensão dos procedimentos a serem realizados como parte do estudo
7. Disposto a participar dos protocolos de exercícios (somente Parte B) e seguir as diretrizes de suplementação e outras instruções fornecidas pelo experimentador
8. Disposto a se abster de cafeína, álcool e exercícios extenuantes por dois períodos de 5 dias (de 48h antes do exercício de dano muscular e durante todo o período de acompanhamento; dias 6-10 do teste) para a Parte B, e abster-se de cafeína e álcool por dois Períodos de 3 dias para a Parte A
9. Disposto a manter diários alimentares durante cada braço do estudo e evitar várias porções por dia de alimentos com alto teor de polifenóis de uma lista fornecida.
10. Dispostos a construir sua dieta para o primeiro braço do estudo a partir de uma lista de receitas fornecidas e, em seguida, replicar essa dieta durante o segundo braço do estudo.
11. Disposto a usar um acelerômetro triaxial ao longo de cada braço do teste e durante o segundo braço do teste para replicar seu padrão de atividade física concluído no primeiro braço do teste.
12. Disposto a abster-se do consumo de medicamentos anti-inflamatórios, analgésicos ou aqueles com efeitos anticoagulantes, especialmente AINEs e aspirina, por 48 horas antes e durante cada braço do estudo. (apenas Parte B)
13. Disposto a abster-se de aplicar gelo ou bandagens de compressão na perna exercitada/biópsiada (Parte B apenas)
14. Capacidade de fornecer consentimento informado voluntário por escrito para participar do estudo.

Critério de exclusão:

1. Fêmea
2. <18 anos ou >40 anos
3. IMC ≥ 30
4. Inativo ou bem treinado (consulte os critérios de inclusão) (somente Parte B)
5. Lesão musculoesquelética dos membros inferiores nos últimos 3 meses (apenas Parte B)
6. Sob os cuidados de um médico
7. Condição de saúde conhecida que pode interferir em qualquer elemento do protocolo de coleta de dados. Qualquer doença conhecida pulmonar, gastrointestinal (por exemplo, síndrome do intestino irritável, doença de Crohn), renal, cardiovascular ou metabólica, infecções transmitidas pelo sangue ou coagulopatias, incluindo trombose venosa profunda (TVP)
8. Consumo regular atual de suplementos nutricionais/dietéticos ou uso anterior de qualquer suplemento dietético nos últimos 6 meses conhecido por ter um efeito duradouro.
9. Uso atual de medicamentos prescritos; incluindo o uso de um inalador
10. Anti-inflamatórios não esteróides, aspirina ou outros medicamentos analgésicos ou quaisquer anticoagulantes são proibidos durante o estudo e por 48h antes de iniciar a suplementação
11. Alergia/sensibilidade/intolerância a cerejas, qualquer produto derivado de cereja ou qualquer um dos ingredientes adicionais encontrados nos produtos de teste TC, incluindo sensibilidade ao sorbitol.
12. Alergia à lidocaína ou a outros anestésicos locais. (apenas Parte B)
13. Dependência ativa de drogas ou álcool
14. Uso atual ou ativo de nicotina ou produtos relacionados ao tabaco
15. Participação em um estudo clínico nos últimos 30 dias ou simultaneamente durante este estudo
16. Participação em qualquer teste da PepsiCo nos últimos 6 meses, exceto que os participantes da Parte A podem participar da Parte B após um intervalo >=14 dias da Parte A
17. Incapacidade de fornecer consentimento informado por escrito