Irritable Bowel Syndrome and Control Volunteers: Diet Challenge

Under studien:

Visning/besök 1

• Deltagarna kommer att uppmanas att läsa och underteckna detta informerade samtycke efter att alla frågor om studien har besvarats tillfredsställande.
• Detta är ett screeningbesök och vi kan fastställa att en deltagare inte är berättigad att fortsätta att delta i studien.
• Studieteamet kommer att samla in medicin och medicinsk historia.
• En fysisk undersökning kommer att utföras av läkaren. Vitaltecken och kroppsmått kommer att samlas in.
• Deltagarna kommer att förses med en lasagnemåltid för hemmet (vegetariskt och icke-vegetariskt alternativ) och efterrätt.
• Deltagarna kommer att få ett avföringspaket och instruktioner för insamling, förvaring och transport av pall.
• Instruktioner kommer att tillhandahållas för en kost med låg fiber och hög fetthalt för dag 2-4.
• Deltagarna kommer att uppmanas att slutföra dietåterkallelse med hjälp av ASA24 och en tarmmönsterdagbok för att registrera tarmsymptom under studiens gång.
• IBS-deltagare kommer att fylla i frågeformulären för IBS-SSS.

Dag 2-4 (hemma):

• Deltagarna kommer att registrera avföringssymtom och mönster i en dagbok dagligen.
• Deltagarna kommer att instrueras att äta en kost med låg fiber (högst en fruktbit och 100 g grönsaker om dagen och vitt mjöl istället för fullkornsprodukter), undvika alkohol och börja en 4-dagars diet med 100 g fett.
• Kvällen före dag 5 kommer deltagarna att instrueras att ta ett avföringsprov hemma och återvända under besök 2.

Dag 5 (besök 2):

• Deltagarna kommer att återvända till kliniken dag 5 efter en fasta över natten.
• Deltagare i den reproduktiva åldersspannet kommer att få ett uringraviditetstest före inulinintag och studieteamet kommer att bekräfta ett negativt testresultat.
• Deltagarna får frukost på plats. Det icke-vegetariska alternativet kommer att bestå av pannkakor, smör, sirap, hårdkokta ägg och bacon. Det vegetariska alternativet kommer att ersätta baconet med ett ostmellanmål (cirka 790 till 840 kcal) tillsammans med 10 g inulin Orafti®-pulver) noggrant blandat i 200 ml vatten.
• Hemmat kommer att tillhandahållas till lunch och middag och ska intas 4 och 8 timmar efter frukost.
• IBS-deltagare kommer att fylla i frågeformuläret IBS-SSS (Irritable Bowel Syndrome Severity Scoring System).
• Ett avföringsprov kommer att samlas in på dag 5.
• Deltagarna kommer att fortsätta att slutföra dietåterkallelsen genom att använda ASA24 och en tarmmönsterdagbok för att registrera tarmsymptom under studiens gång.

Dag 6

• Deltagarna kommer att instrueras att ta ett sista avföringsprov (dag 6).
• Deltagarna kommer att fortsätta att slutföra dietåterkallelsen genom att använda ASA24 och en tarmmönsterdagbok för att registrera tarmsymptom under studiens gång.

Dag 7 (besök 3)

• Deltagarna kommer att återvända till kliniken för att lämna avföring (dag 5 och dag 6), de dagliga dagböckerna och IBS-SSS-formulären (om tillämpligt).

Dag 30-90 (Valfri kostuppföljning): För att ytterligare bedöma användbarheten av 24-timmars dietåterkallelsen kommer villiga deltagare att bjudas in att delta i en valfri uppföljningsaktivitet under vilken de kommer att slutföra den automatiska självadministrerade kosten Bedömningsverktyg med eller utan hjälp av en utbildad intervjuare. Intresserade volontärer kommer att kontaktas per telefon och få instruktioner om hur man fyller i verktyget online av studieteamet.