Irritabel tyktarm og kontrolfrivillige: Diætudfordring

Under studiet:

Screening/besøg 1

• Deltagerne vil blive bedt om at læse og underskrive dette informerede samtykke, efter at alle spørgsmål om undersøgelsen er blevet besvaret tilfredsstillende.
• Dette er et screeningsbesøg, og vi kan fastslå, at en deltager ikke er berettiget til at fortsætte med at deltage i undersøgelsen.
• Studieholdet vil indsamle medicin og sygehistorie.
• En fysisk undersøgelse vil blive udført af lægen. Vitale tegn og kropsmål vil blive indsamlet.
• Deltagerne får et lasagnemåltid med hjem (vegetarisk og ikke-vegetarisk mulighed) og dessert.
• Deltagerne vil modtage et afføringssæt og instruktioner til indsamling, opbevaring og transport af afføring.
• Der vil blive givet instruktioner til en kost med lavt fiberindhold og højt fedtindhold på dag 2-4.
• Deltagerne vil blive bedt om at fuldføre diætgenkaldelse ved hjælp af ASA24 og en afføringsdagbog til at registrere tarmsymptomer i løbet af undersøgelsen.
• IBS-deltagere vil udfylde spørgeskemaerne til det irritable bowel syndrome-scoresystem (IBS-SSS).

Dag 2-4 (hjemme):

• Deltagerne vil dagligt registrere afføringssymptomer og -mønstre i en dagbog.
• Deltagerne vil blive instrueret i at indtage en kost med lavt fiberindhold (maksimalt et stykke frugt og 100 g grøntsager om dagen og hvidt mel i stedet for fuldkornsprodukter), undgå alkohol og starte en 4-dages diæt med 100 g fedt.
• Om aftenen før dag 5 vil deltagerne blive instrueret i at tage en afføringsprøve derhjemme og vende tilbage under besøg 2.

Dag 5 (besøg 2):

• Deltagerne vender tilbage til klinikken på dag 5 efter faste natten over.
• Deltagere i den reproduktive aldersgruppe vil blive givet en uringraviditetstest før inulinindtagelse, og undersøgelsesholdet vil bekræfte et negativt testresultat.
• Deltagerne får morgenmad på stedet. Den ikke-vegetariske mulighed vil bestå af pandekager, smør, sirup, hårdkogte æg og bacon. Den vegetariske mulighed vil erstatte baconen med en ostesnack (ca. 790 til 840 kcal) sammen med 10 g inulin Orafti®-pulver) grundigt blandet i 200 ml vand.
• Måltider med hjem vil blive leveret til frokost og aftensmad og skal indtages 4 og 8 timer efter morgenmaden.
• IBS-deltagere vil udfylde spørgeskemaet til IBS-SSS-scoresystemet (Irritable Bowel Syndrome Severity Scoring System).
• En afføringsprøve vil blive indsamlet på dag 5.
• Deltagerne vil fortsætte med at fuldføre kosttilbagekaldelse ved at bruge ASA24 og en afføringsdagbog til at registrere tarmsymptomer i løbet af undersøgelsen.

Dag 6

• Deltagerne vil blive instrueret i at tage en endelig afføringsprøve (dag 6).
• Deltagerne vil fortsætte med at fuldføre kosttilbagekaldelse ved at bruge ASA24 og en afføringsdagbog til at registrere tarmsymptomer i løbet af undersøgelsen.

Dag 7 (besøg 3)

• Deltagerne vender tilbage til klinikken for at returnere afføringsindsamlinger (dag 5 og dag 6), de daglige dagbøger og IBS-SSS-formularerne (hvis relevant).

Dag 30-90 (Valgfri diætopfølgning): For yderligere at vurdere nytten af ​​24-timers kosttilbagekaldelsen vil villige deltagere blive inviteret til at deltage i en valgfri opfølgningsaktivitet, hvorunder de vil gennemføre den automatiske selvadministrerede diæt. Vurderingsværktøj med eller uden assistance fra en uddannet interviewer. Interesserede frivillige vil blive kontaktet telefonisk og givet instruktioner om, hvordan man udfylder værktøjet online af studieholdet.