GLycaemiska utfall med vassleprotein vid åldrande (GLOWING)

I studien kommer forskarna att undersöka effekten av supplementärt vassleprotein i måttliga och låga doser jämfört med varandra och ett proteinfritt placebo på glykemisk kontroll hos äldre vuxna i åldern 75–90 år som lever med typ 2-diabetes.

Glykemisk kontroll (glukosexkursioner) kommer att övervakas under fritt levnadsförhållanden under en 7-dagarsperiod med kontinuerliga glukosmonitorer (CGM). Deltagarna kommer att randomiseras till att konsumera en av de två vassleproteindoserna samt det proteinfria placebot under en separat 7-dagarsperiod. Ordningen för att konsumera vassleprotein eller det proteinfria placebot kommer att randomiseras och balanseras. Denna studie baseras på bevisen att hos yngre personer med typ 2-diabetes förbättrar en måttlig dos vassleprotein glukostid inom målområdet och minskar extrema postprandiala glukosexkursioner.

Deltagarna kommer att vara fria att konsumera sin vanliga kost under denna period, där forskarna kommer att tillhandahålla en kostdagbok för deltagarna att registrera alla livsmedel och drycker de konsumerar under denna tidsperiod, samt dokumentera intaget av supplementet före varje huvudmåltid.

Under en akutfodringsperiod vid första intaget av varje supplement (början av varje 7-dagarsfas) kommer forskarna att utvärdera gastrisk tömningshastighet, glukos- och insulinkoncentrationer och hormonella aptitmarkörer genom blodprov, samt upplevda aptitsvar via visuella analogskaior. Detta kommer att ske i ett forskningskök där deltagarna kommer att konsumera supplementet och en kontrollerad blandad måltid därefter för att övervaka exkursioner i aptitsvar och glykemi. Forskarna kommer också att undersöka påverkan av proteinfodring före måltid på njurmarkörer efter varje 7-dagarsfas via urininsamling.