Effekten av teknikbaserad utbildning som ges till mödrar under övergången till kompletterande utfodring på spädbarnsutveckling, beteende vid övergång till kompletterande utfodring och mödrars ångestnivåer

Bröstmjölk är den mest lämpliga maten för spädbarnsnäring (1,2,3,4). Från och med den sjätte månaden börjar kompletterande utfodring med tillägg av nya livsmedel, med hänsyn till barnets utvecklingskaraktäristika och behov. Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar exklusiv amning under de första sex månaderna, initiering av kompletterande utfodring utöver bröstmjölk från och med den sjätte månaden, och fortsatt amning till två års ålder och därefter (5,6,7). Världshälsoorganisationen definierar kompletterande utfodring som "övergångsperioden till familjebordet, initierad i den sjätte månaden när exklusiv amning inte längre räcker för att möta spädbarnets behov, och under vilken en mängd halvfasta och fasta livsmedel introduceras tillsammans med bröstmjölk" (8). Näring under de första två levnadsåren bildar grunden för hälsa (9,10). Tillväxt- och utvecklingsförseningar som kan uppstå under denna period är mycket svåra att korrigera i senare perioder (11,12). Tidpunkten för kompletterande utfodring, sättet maten tillreds, och variationen och proportionen av näringsämnen som erbjuds är bland de viktiga faktorerna som påverkar barnets hälsa (13,14). Medan otillräckliga eller felaktiga metoder under kompletterande utfodring ökar barnets risk för högt blodtryck, allergier, typ 1-diabetes, fetma och tillväxthämning i senare liv, kan dessa risker minskas med rätt tidpunkt och korrekt kompletterande utfodring (15,16,17). Barnets känslor bör beaktas under utfodring, och matvanor bör etableras gradvis och tålmodigt, utan tvång, och genom att prova olika smaker. För att uppnå detta bör responsiv och rolig kompletterande utfodring prioriteras (7, 18, 19, 20). Under senare år har responsiva kompletterande utfodringsmetoder som baby-led feeding (BLW) rekommenderats utöver traditionella kompletterande utfodringsmetoder (21, 22). WHO betonar vikten av responsiv utfodring, liksom rätt tidpunkt och hög kvalitet på utfodring, för optimal kompletterande utfodring (5, 6, 7, 20, 21, 23, 24). BLW-utfodring är en barnvänlig alternativ utfodringsmetod där barn matar sig själva med portioner av familjemåltider, snarare än skedmatade puréer som erbjuds av föräldrar under övergången till kompletterande utfodring. BLW-utfodring blir alltmer populär på grund av sina fördelar, inklusive minskad risk för fetma, förbättrad näringskvalitet, positiva föräldraattityder mot ätbeteende, och stöd för motorisk utveckling (7,24,25,26,27,28).

Hälsoutbildning, som en gång gavs en-mot-en eller i grupper, kan nu levereras i form av teknikbaserad hälsoutbildning, påverkad av internetanvändning (29). Tillgängligheten av teknikbaserad utbildning, tillgången till kontinuerligt informationsstöd när som helst och var som helst, och användningen av olika metoder (video, animation, etc.) underlättar den utbredda användningen av dessa utbildningsprogram (30). Sjuksköterskor kan effektivt tillhandahålla utbildning och rådgivningstjänster med webbaserade utbildningsmetoder (31). Att ge mödrar den mest uppdaterade informationen och metoderna angående övergången till kompletterande utfodring, som lägger grunden för hälsosam näring, är en av de viktigaste plikterna för hälso- och sjukvårdspersonal, särskilt sjuksköterskor. Övergången till kompletterande utfodring kan skapa ångest hos både mödrar och barn. En granskning av relevant litteratur indikerar att mödrar upplever ångest och svårigheter under övergången till kompletterande utfodring (32,33). Det har rapporterats att barn till ångestfyllda mödrar är mer benägna att uppleva undernäring eller överföda (34). Därför behövs evidensbaserade studier som undersöker spädbarns övergång till kompletterande utfodringsbeteende, utveckling, och mödrars ångestnivåer.

Syftet med studien är att bestämma effekterna av teknikbaserad kompletterande utfodringsutbildning som ges till mödrar under barns övergångsperiod till kompletterande utfodring på barnens övergångsbeteende till kompletterande utfodring, deras utveckling, och deras mödrars ångestnivåer.