Het effect van technologie-gebaseerde educatie aan moeders tijdens de overgang naar aanvullende voeding op de ontwikkeling van zuigelingen, het gedrag bij de overgang naar aanvullende voeding en de angstniveaus van moeders

Moedermelk is het meest geschikte voedsel voor de voeding van zuigelingen (1,2,3,4). Vanaf de zesde maand begint de aanvullende voeding met de introductie van nieuw voedsel, rekening houdend met de ontwikkelingskenmerken en behoeften van de baby. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt exclusieve borstvoeding aan voor de eerste zes maanden, het starten van aanvullende voeding naast moedermelk vanaf de zesde maand, en het voortzetten van borstvoeding tot de leeftijd van twee jaar en daarna (5,6,7). De Wereldgezondheidsorganisatie definieert aanvullende voeding als "de overgangsperiode naar de familietafel, die in de zesde maand begint wanneer exclusieve borstvoeding niet langer voldoende is om aan de behoeften van de zuigeling te voldoen, en waarin een verscheidenheid aan halfvaste en vaste voedingsmiddelen wordt geïntroduceerd naast moedermelk" (8). Voeding in de eerste twee levensjaren vormt de basis van gezondheid (9,10). Groei- en ontwikkelingsachterstanden die in deze periode kunnen optreden, zijn zeer moeilijk te corrigeren in latere perioden (11,12). Het tijdstip van aanvullende voeding, de manier waarop voedsel wordt bereid, en de variëteit en verhouding van aangeboden voedingsstoffen behoren tot de belangrijke factoren die de gezondheid van de baby beïnvloeden (13,14). Hoewel onvoldoende of onjuiste praktijken tijdens aanvullende voeding het risico van de baby op hypertensie, allergieën, diabetes mellitus type 1, obesitas en groeivertraging op latere leeftijd verhogen, kunnen deze risico's worden verminderd met tijdige en correcte aanvullende voeding (15,16,17). De emoties van het kind moeten in aanmerking worden genomen tijdens het voeden, en voedingsgewoonten moeten geleidelijk en geduldig worden opgebouwd, zonder dwang, en door verschillende smaken uit te proberen. Om dit te bereiken, moet responsieve en plezierige aanvullende voeding prioriteit krijgen (7, 18, 19, 20). In recente jaren zijn responsieve aanvullende voedingsmethoden zoals baby-led feeding (BLW) aanbevolen naast traditionele aanvullende voedingsmethoden (21, 22). De WHO benadrukt het belang van responsieve voeding, evenals tijdige en hoogwaardige voeding, voor optimale aanvullende voeding (5, 6, 7, 20, 21, 23, 24). BLW-voeding is een babyvriendelijke alternatieve voedingsmethode waarbij baby's zichzelf voeden met porties van familiemaaltijden, in plaats van gepureerd voedsel dat met de lepel wordt aangeboden door ouders tijdens de overgang naar aanvullende voeding. BLW-voeding wordt steeds populairder vanwege de voordelen, waaronder verminderd risico op obesitas, verbeterde voedingskwaliteit, positieve ouderlijke houdingen ten opzichte van eetgedrag, en ondersteuning van motorische ontwikkeling (7,24,25,26,27,28).

Gezondheidsvoorlichting, die vroeger één-op-één of in groepen werd gegeven, kan nu worden aangeboden in de vorm van technologie-gebaseerde gezondheidsvoorlichting, beïnvloed door het gebruik van internet (29). De gemakkelijke toegankelijkheid van technologie-gebaseerde educatie, de beschikbaarheid van continue informatieondersteuning op elk moment en plaats, en het gebruik van verschillende methoden (video, animatie, etc.) vergemakkelijken het wijdverbreide gebruik van deze educatieprogramma's (30). Verpleegkundigen kunnen effectief onderwijs en adviesdiensten verlenen met behulp van webgebaseerde educatiemethoden (31). Het verstrekken van de meest actuele informatie en methoden aan moeders met betrekking tot de overgang naar aanvullende voeding, die de basis legt voor gezonde voeding, is een van de belangrijkste taken van zorgprofessionals, vooral verpleegkundigen. De overgang naar aanvullende voeding kan angst veroorzaken bij zowel moeders als baby's. Een overzicht van de relevante literatuur geeft aan dat moeders angst en moeilijkheden ervaren tijdens de overgang naar aanvullende voeding (32,33). Er is gerapporteerd dat baby's van angstige moeders meer kans hebben op ondervoeding of overvoeding (34). Daarom zijn evidence-based studies nodig die de overgang van zuigelingen naar aanvullend voedingsgedrag, ontwikkeling en angstniveaus van moeders onderzoeken.

Het doel van de studie is om de effecten te bepalen van technologie-gebaseerde aanvullende voedingsopleiding die aan moeders wordt gegeven tijdens de overgangsperiode van baby's naar aanvullende voeding op het overgangsgedrag van baby's naar aanvullende voeding, hun ontwikkeling en de angstniveaus van hun moeders.