接受放化疗的头颈癌患者的营养风险和粘膜炎

该研究将包括 60 名 ≥ 18 岁（男女）的头颈癌患者，他们同时接受放疗和化疗。 如果没有转移性疾病的证据，患有任何经病理证实的头颈部鳞状细胞癌（鼻咽和鼻窦除外）的患者将符合条件。 先前接受过化疗或放疗的患者将被排除在外。 需要 ≥ 60% 或更高的 Karnofsky 性能状态。 患有严重心脏、胸部或胃肠道合并症的患者将被排除在外，之前接受过化疗或放疗的患者也将被排除在外。 患者可以根据需要接受标准的营养护理。

这项研究将包括对患者进行检查以评估粘膜炎、采集血样以分析营养状况的具体指标以及完成有关食物摄入和功能状态的问卷调查。 将收集血液样本，并在三次访问中的每一次访问中完成有关饮食和体重状况的简短问卷。 访问将在治疗开始前、XRT 治疗结束时和 XRT 完成后 4-6 周进行。 将在每次就诊时评估粘膜炎的存在和严重程度以及功能状态 (Karnofsky)。 所有样本和数据收集都将在患者治疗所需的诊所就诊时完成。 如果需要从中心静脉导管中获取血液样本，则将使用无菌技术完成，并由护士执行。 在某些情况下，作为该项目的一部分获得的信息可用于减少治疗的副作用。