以豆类为基础的食物与运动相结合对改善代谢综合征成分的有效性

研究人员的具体目标是确定以脉搏为基础的饮食与运动训练计划相结合的有效性，以降低老年人患代谢综合征的风险。 代谢综合症是一组危险因素，可使人易患糖尿病和心血管疾病。 这些风险因素包括增加腹部肥胖、高血甘油三酯水平、低血高密度脂蛋白、高血压、高血糖和胰岛素水平，以及增加炎症。 研究人员假设，基于脉搏的饮食与运动训练相结合对于降低代谢综合征的风险非常有效，因为每种干预措施都作用于代谢综合征的不同成分。

该设计将涉及基于脉冲饮食的随机单盲交叉，以及基于运动的干预的单盲随机平行组分配。 100 名受试者将被随机分配接受基于脉冲的饮食或他们的常规饮食 2 个月，然后交叉接受相反的饮食 2 个月，间隔一个月的“洗掉”。 在试验期间（即 5 个月），受试者将被进一步随机分配到运动组或“运动安慰剂”组。 运动干预将涉及有氧训练，因为这对降低代谢综合征风险最有效。

将在 4 个时间点测量因变量：基线、第一个 2 个月饮食之后、第二个 2 个月饮食之前（即清除后）和第二个 2 个月饮食结束时。 这些变量将包括：血清甘油三酯、高密度脂蛋白、C 反应蛋白（作为炎症标志物）、葡萄糖和胰岛素、躯干脂肪和血压。 将通过将这些变量中的每一个转换成 Z 分数并确定这些 Z 分数的平均值来确定复合代谢综合征分数。 次要变量将包括其他血脂，包括低密度脂蛋白和总胆固醇。