Eficácia de alimentos à base de pulso combinados com exercícios para melhorar os componentes da síndrome metabólica

O objetivo específico dos investigadores é determinar a eficácia de uma dieta baseada em leguminosas combinada com um programa de treinamento de exercícios para reduzir o risco de síndrome metabólica em adultos mais velhos. A síndrome metabólica é um conjunto de fatores de risco que predispõem ao desenvolvimento de diabetes e doenças cardiovasculares. Esses fatores de risco incluem aumento da obesidade abdominal, níveis elevados de triglicerídeos no sangue, lipoproteínas de alta densidade no sangue, pressão alta, níveis elevados de glicose e insulina no sangue e aumento da inflamação. Os pesquisadores levantam a hipótese de que uma dieta baseada em pulsos combinada com treinamento físico será muito eficaz para reduzir os riscos da síndrome metabólica porque cada intervenção atua em diferentes componentes da síndrome metabólica.

O projeto envolverá um cross-over randomizado simples-cego para a dieta baseada em pulso, e uma atribuição de grupo paralelo randomizado simples-cego para a intervenção baseada em exercício. 100 indivíduos serão randomizados para receber a dieta à base de pulso ou sua dieta regular por 2 meses e, em seguida, passar para receber a dieta oposta por 2 meses, separados por um "lavagem" de um mês. Os indivíduos serão randomizados para grupos de exercícios ou "placebo de exercícios" durante o estudo (ou seja, 5 meses). A intervenção de exercício envolverá treinamento aeróbico, pois é mais eficaz para reduzir o risco de síndrome metabólica.

As variáveis ​​dependentes serão medidas em 4 pontos de tempo: linha de base, após a primeira dieta de 2 meses, antes da segunda dieta de 2 meses (ou seja, após a lavagem) e no final da segunda dieta de 2 meses. Essas variáveis ​​incluirão: triglicerídeos séricos, lipoproteínas de alta densidade, proteína C-reativa (como marcador inflamatório), glicose e insulina, gordura corporal do tronco e pressão arterial. Um escore composto de síndrome metabólica será determinado convertendo cada uma dessas variáveis ​​em escores Z e determinando a média desses escores Z. Variáveis ​​secundárias incluirão outros lipídios séricos, incluindo lipoproteínas de baixa densidade e colesterol total.