Effectiviteit van op hartslag gebaseerde voedingsmiddelen gecombineerd met lichaamsbeweging voor het verbeteren van componenten van het metabool syndroom

Het specifieke doel van de onderzoekers is het bepalen van de effectiviteit van een op hartslag gebaseerd dieet in combinatie met een trainingsprogramma voor lichaamsbeweging om het risico op metabool syndroom bij oudere volwassenen te verminderen. Het metabool syndroom is een cluster van risicofactoren die iemand vatbaar maken voor de ontwikkeling van diabetes en hart- en vaatziekten. Deze risicofactoren zijn onder meer verhoogde abdominale obesitas, hoge triglyceridenspiegels in het bloed, lage lipoproteïnen met hoge dichtheid in het bloed, hoge bloeddruk, hoge bloedglucose- en insulinespiegels en verhoogde ontsteking. De onderzoekers veronderstellen dat een op hartslag gebaseerd dieet in combinatie met lichaamsbeweging zeer effectief zal zijn om de risico's van het metabool syndroom te verminderen, omdat elke interventie inwerkt op verschillende componenten van het metabool syndroom.

Het ontwerp omvat een gerandomiseerde enkelblinde cross-over voor het op pols gebaseerde dieet en een enkelblinde gerandomiseerde parallelle groepsopdracht voor de op lichaamsbeweging gebaseerde interventie. 100 proefpersonen zullen worden gerandomiseerd om het op hartslag gebaseerde dieet of hun normale dieet gedurende 2 maanden te krijgen en vervolgens over te steken naar het tegenovergestelde dieet gedurende 2 maanden, gescheiden door een "wash-out" van een maand. Proefpersonen zullen verder gerandomiseerd worden om te sporten of om placebo-oefeningen te doen voor de duur van het onderzoek (d.w.z. 5 maanden). De oefeninterventie omvat aerobe training, aangezien dit het meest effectief is voor het verminderen van het risico op metabool syndroom.

Afhankelijke variabelen worden gemeten op 4 tijdstippen: basislijn, na het eerste dieet van 2 maanden, vóór het tweede dieet van 2 maanden (d.w.z. na de wash-out) en aan het einde van het tweede dieet van 2 maanden. Deze variabelen omvatten: serumtriglyceriden, lipoproteïnen met hoge dichtheid, C-reactief proteïne (als ontstekingsmarker), glucose en insuline, lichaamsvet en bloeddruk. Een samengestelde metaboolsyndroomscore wordt bepaald door elk van deze variabelen om te zetten in Z-scores en het gemiddelde van deze Z-scores te bepalen. Secundaire variabelen omvatten andere serumlipiden, waaronder lipoproteïnen met lage dichtheid en totaal cholesterol.