新的预防方法研究 (SNAP)

自我调节加小的行为改变干预将侧重于每天对饮食和身体活动进行小的改变，以防止体重增加。

饮食：该组使用的饮食方法是确定参与者每天吃什么和吃多少的微小变化。 一般的概念是，这些是小的、可管理的变化，将导致总体摄入量小幅减少，并且可以很容易地每天进行并随着时间的推移保持。

练习：在计划开始时，参与者将获得一个计步器并要求记录他们当前或基线的步数。 然后，他们的目标是在该基线水平之上每天增加 2000 步的每日步数。

• 小的行为改变加上自我调节

该干预小组的重点是定期对饮食和身体活动进行重大改变，目标是减掉 5-10 磅，以缓冲成年早期经常出现的体重增加。

饮食：BMI 为 21-24.9 的人 kg/m2会被鼓励减掉5磅； BMI 为 25-30 kg/m2 的人将被鼓励减掉 10 磅。

锻炼：将指示“大变化”组逐渐增加他们的身体活动分钟数，直到达到每周 250 分钟（每周 5 天，每天 50 分钟），使用强度类似于快走的活动。

• 大的行为改变加上自我调节

饮食清单 (Stunkard, 1988) 是一个包含 51 项的自我报告工具，用于评估饮食限制的分量表（例如，对饮食行为施加的意识控制程度；范围从 0-21，分数越高反映水平越高克制）。

参考资料：Stunkard, A. J. M., S. (1988)。 饮食清单手册。 纽约：心理公司。

饮食量表 (TFEQ(Stunkard, 1988)，一种包含 51 项的自我报告工具，用于评估去抑制的子量表（例如，对饮食失控的敏感性；范围 0-16，分数越高反映水平越高去抑制）。

参考文献：Stunkard, A. J. M., S. (1988)。 饮食清单手册。 纽约：心理公司。

灵活控制的特点是采用均衡的饮食方法（例如，少吃一些来控制体重，进行健康的补偿），并且与更好的体重管理结果相关（Westenhoefer、Stunkard 和 Pudel，1999 年）。 分数范围从 0 到 12，分数越高反映灵活控制水平越高。

参考文献：Westenhoefer, J.、Stunkard, A. J. 和 Pudel, V. (1999)。 验证饮食限制的灵活和严格控制维度。 Int J Eat Disord，26(1)，53-64。

严格控制的特点是围绕饮食规则采取全有或全无的僵化（例如，严格计算卡路里，如果食用高热量食物会感到内疚），这与体重不佳和暴饮暴食有关（Westenhoefer、Stunkard 和普德尔，1999）。 分数范围从 0 到 16，较高的分数反映了更强的严格控制。

参考文献：Stunkard, A. J. M., S. (1988)。 饮食清单手册。 纽约：心理公司。

一般健康指数是 CDC 健康相关生活质量测量（测量健康日数，2000 年）中的一个单项问题，要求参与者报告他们的总体健康状况是否非常好 (1)、非常好 (2)、良好 ( 3)、一般 (4) 或较差 (5)。 较低的分数表示更好的结果。

参考：测量健康天数。 （2000）。 佐治亚州亚特兰大：疾病控制和预防中心

使用 2005 年块状食物频率问卷 (Block FFQ) 在基线和 2 年评估膳食摄入量。 这份经过验证的定量问卷包含 110 种食物，旨在评估相对能量摄入量。

REF：Block G、Woods M、Potosky A、Clifford C。使用多个饮食记录验证自我管理的饮食历史问卷。 J Clin Epidemiol 1990； 43:1327-1335。