西瓜补充剂和动脉硬化

腹部肥胖（腰围）和收缩压（BP）增加是代谢综合征的主要危险因素。 在美国，大约 60% 的成年人处于高血压前期或高血压状态。 高血压与内皮和自主神经功能异常有关，这是血压调节的两个主要机制。 NO（一种血管扩张剂）减少导致的内皮功能障碍和交感神经系统活动增加会增强血管舒缩张力，从而导致动脉硬化。 因为血压变化是由大动脉壁中的压力感受器感知的，动脉僵硬度的增加可能会削弱自主神经系统对血压的控制，从而导致高血压。 促炎细胞因子的大量产生和脂联素（血管保护分子）的减少被认为是导致内皮功能障碍和动脉硬化的潜在机制。 对于超重/肥胖的 1 期高血压前期和 1 期高血压患者，推荐的控制血压的干预措施是生活方式的改变，而不是药物治疗。 据报道可降低血压的饮食方案中有 L-精氨酸，它是内皮细胞产生 NO 的底物。 最近，口服 L-瓜氨酸已被证明在改善循环 NO 水平方面比 L-精氨酸更有效，因为它不受酶促降解的影响。 西瓜是美国主要的瓜类作物，是为数不多的富含 L-瓜氨酸的天然食品之一，L-瓜氨酸可在人体中有效转化为精氨酸。 研究人员的长期目标是提供可行且有效的饮食方法，以减少高腹部脂肪和高血压患者的心血管危险因素。 这项研究的总体目标是提供证据表明补充西瓜可以降低血压和心血管危险因素，如动脉僵硬、自主神经功能障碍和内皮功能障碍。 研究人员推测，西瓜补充剂将通过增强内皮功能和减少血管炎症来降低血压和动脉硬度。 这项研究的结果将为传播可行、安全的方法提供基础，以在不需要药物治疗的早期预防和对抗肥胖相关的高血压。