Watermeloensuppletie en arteriële stijfheid

Verhoogde abdominale obesitas (tailleomtrek) en systolische bloeddruk (BP) zijn de belangrijkste risicofactoren voor het metabool syndroom. Ongeveer 60% van de volwassenen in de Verenigde Staten is prehypertensief of hypertensief. Hypertensie is in verband gebracht met abnormale endotheliale en autonome functie, de twee belangrijkste mechanismen van BP-regulatie. Endotheeldisfunctie, als gevolg van verminderde NO (een vasodilatator), en verhoogde activiteit van het sympathische zenuwstelsel dragen bij aan arteriële stijfheid door de vasomotorische tonus te versterken. Omdat BP-variaties worden waargenomen door baroreceptoren in de wand van grote slagaders, kan verhoogde stijfheid van slagaders de controle van BP door het autonome zenuwstelsel verzwakken, wat leidt tot hypertensie. Hoge productie van pro-inflammatoire cytokines en laag adiponectine (vasculair beschermend molecuul) worden beschouwd als de onderliggende mechanismen die leiden tot endotheliale disfunctie en arteriële stijfheid. De aanbevolen interventie voor het onder controle houden van de bloeddruk bij personen met overgewicht/obesitas met pre- en stadium 1-hypertensie is een aanpassing van de levensstijl en geen medicamenteuze behandeling. Een van de voedingsregimes waarvan wordt gemeld dat ze de bloeddruk verlagen, is L-arginine, het substraat voor endotheliale NO-productie. Onlangs is aangetoond dat orale L-citrulline effectiever is dan L-arginine bij het verbeteren van circulerende NO-niveaus, omdat het niet wordt beïnvloed door enzymatische afbraak. Watermeloen, het belangrijkste meloengewas in de VS, is een van de weinige natuurlijke voedingsmiddelen die rijk is aan L-citrulline, dat bij mensen op efficiënte wijze wordt omgezet in arginine. Het langetermijndoel van de onderzoekers is om haalbare en effectieve voedingsmanieren te bieden om cardiovasculaire risicofactoren te verminderen bij personen met een hoog abdominaal vet en BP. Het algemene doel van deze studie is om bewijs naar voren te brengen dat suppletie met watermeloen bloeddruk en cardiovasculaire risicofactoren zoals arteriële stijfheid, autonome disfunctie en endotheliale disfunctie zal verminderen. De onderzoekers veronderstellen dat suppletie met watermeloen de bloeddruk en arteriële stijfheid zal verminderen door de endotheliale functie te verbeteren en vasculaire ontsteking te verminderen. De bevindingen van deze studie zullen een basis vormen voor het verspreiden van haalbare, veilige benaderingen voor het voorkomen en bestrijden van aan obesitas gerelateerde hypertensie in een vroeg stadium waarvoor geen medicamenteuze behandeling nodig is.