Vandmelontilskud og arteriel stivhed

Øget abdominal fedme (taljeomkreds) og systolisk blodtryk (BP) er de vigtigste risikofaktorer for det metaboliske syndrom. Cirka 60% af voksne i USA er præhypertensive eller hypertensive. Hypertension er blevet forbundet med unormal endothelial og autonom funktion, de to hovedmekanismer for BP-regulering. Endothelial dysfunktion, som et resultat af reduceret NO (en vasodilator) og øget aktivitet i det sympatiske nervesystem bidrager til arteriel stivhed ved at forstærke den vasomotoriske tonus. Fordi BP-variationer registreres af baroreceptorer i væggen af ​​store arterier, kan øget stivhed af arterier svække det autonome nervesystems kontrol af BP, hvilket fører til hypertension. Høj produktion af proinflammatoriske cytokiner og lavt adiponectin (vaskulært beskyttende molekyle) betragtes som de underliggende mekanismer, der fører til endotel dysfunktion og arteriel stivhed. Den anbefalede intervention til kontrol af BP hos overvægtige/fede personer med præ- og stadium 1-hypertension er livsstilsændringer og ikke lægemiddelbehandling. Blandt de kostregimer, der rapporteres at reducere BP, er L-arginin, substratet for endothelial NO-produktion. For nylig har oral L-citrullin vist sig at være mere effektiv end L-arginin til at forbedre cirkulerende NO-niveauer, fordi den ikke påvirkes af enzymatisk nedbrydning. Vandmelon, den førende amerikanske melonafgrøde, er en af ​​de få naturlige fødevarer rig på L-citrullin, som effektivt omdannes til arginin hos mennesker. Efterforskernes langsigtede mål er at give gennemførlige og effektive kostmetoder til at reducere kardiovaskulære risikofaktorer hos personer med højt abdominalt fedt og blodtryk. Det overordnede formål med denne undersøgelse er at frembringe beviser for, at vandmelontilskud vil reducere BP og kardiovaskulære risikofaktorer såsom arteriel stivhed, autonom dysfunktion og endotel dysfunktion. Forskerne postulerer, at vandmelontilskud vil reducere BP og arteriel stivhed ved at forbedre endotelfunktionen og reducere vaskulær inflammation. Resultaterne af denne undersøgelse vil danne grundlag for at udbrede gennemførlige, sikre tilgange til forebyggelse og bekæmpelse af fedme-relateret hypertension på dets tidlige stadie, som ikke kræver lægemiddelbehandling.