Suplementace vodním melounem a arteriální tuhost

Zvýšená abdominální obezita (obvod pasu) a systolický krevní tlak (TK) jsou hlavními rizikovými faktory metabolického syndromu. Přibližně 60 % dospělých ve Spojených státech je prehypertenzních nebo hypertenzních. Hypertenze je spojována s abnormálními endoteliálními a autonomními funkcemi, dvěma hlavními mechanismy regulace TK. Endoteliální dysfunkce jako výsledek sníženého NO (vazodilatátor) a zvýšená aktivita sympatického nervového systému přispívají k arteriální ztuhlosti zvýšením vazomotorického tonusu. Protože změny TK jsou snímány baroreceptory ve stěně velkých tepen, zvýšená tuhost tepen může zeslabit kontrolu TK autonomním nervovým systémem, což vede k hypertenzi. Vysoká produkce prozánětlivých cytokinů a nízký adiponektin (vaskulární ochranná molekula) jsou považovány za základní mechanismy vedoucí k endoteliální dysfunkci a arteriální ztuhlosti. Doporučenou intervencí ke kontrole TK u jedinců s nadváhou/obezitou s pre- a ve stádiu 1- hypertenze je úprava životního stylu, nikoli medikamentózní terapie. Mezi dietní režimy, o kterých se uvádí, že snižují TK, je L-arginin, substrát pro endoteliální produkci NO. Nedávno se ukázalo, že perorální L-citrulin je účinnější než L-arginin při zlepšování hladin cirkulujícího NO, protože není ovlivněn enzymatickou degradací. Meloun, přední americká melounová plodina, je jednou z mála přírodních potravin bohatých na L-citrulin, který se u lidí účinně přeměňuje na arginin. Dlouhodobým cílem výzkumníků je poskytnout proveditelné a účinné dietní způsoby, jak snížit kardiovaskulární rizikové faktory u jedinců s vysokým břišním tukem a TK. Celkovým cílem této studie je přinést důkazy, že suplementace vodním melounem sníží krevní tlak a kardiovaskulární rizikové faktory, jako je arteriální ztuhlost, autonomní dysfunkce a endoteliální dysfunkce. Výzkumníci předpokládají, že suplementace vodním melounem sníží TK a arteriální ztuhlost posílením endoteliální funkce a snížením vaskulárního zánětu. Zjištění této studie poskytnou základ pro šíření proveditelných, bezpečných přístupů k prevenci a potírání hypertenze související s obezitou v její rané fázi, která nevyžaduje farmakoterapii.