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长期饮用葡萄柚汁对血管保护和骨代谢的影响

2026年7月31日更新者：University Hospital, Clermont-Ferrand

长期定期饮用葡萄柚汁对血管保护和骨代谢的影响：一项旨在确定柚皮苷特定作用的交叉设计研究

流行病学研究明确表明，食用水果和蔬菜是预防心血管疾病 (CVD) 和骨质疏松症等与年龄相关疾病的重要因素。柑橘类水果是世界上消费最频繁的水果之一，主要是作为果汁。

柑橘类水果是一类特殊膳食类黄酮（即黄烷酮）的唯一来源。作为整个水果或果汁食用的葡萄柚对应于一种称为柚皮苷的特定黄烷酮的数量显着来源。

研究概览

地位

完全的

条件

绝经后状态

干预/治疗

行为的：长期饮用西柚汁

详细说明

柑橘类水果是一类特殊膳食类黄酮（即黄烷酮）的唯一来源。作为整个水果或果汁食用的葡萄柚对应于一种称为柚皮苷的特定黄烷酮的数量显着来源。

从动物研究或体外实验中获得的一些科学数据表明，黄烷酮可以对心血管或骨质疏松症风险的几种生物标志物产生积极影响。然而，到目前为止，这些化合物的疗效还远未获得临床证据，需要进行更多的临床试验。

该项目的主要目标是 (1) 描述长期饮用葡萄柚汁对血管和骨骼保护的影响，以及 (2) 评估柚皮苷在这些潜在保护作用中的具体作用。

为了达到这些目标，将对 52 名健康的绝经后女性（50 至 65 岁，绝经后 3 至 10 年，腰围 > 88 厘米）进行随机交叉临床试验。这样的人群患心血管疾病和骨质疏松症的风险增加。

他们将在为期 6 个月的两个时期内饮用 340 毫升葡萄柚汁或对照等能量饮料。

主要成果将在基线和每个实验期结束时进行衡量。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

阶段

不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

法国
- - Clermont-Ferrand、法国、63003
    - CHU clermont-ferrand

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

50年至 65年 (成人、年长者)

接受健康志愿者

是的

描述

纳入标准：

白种人健康的绝经后妇女
19≤ BMI ≤29 且腰围 > 88 cm

排除标准：

代谢性疾病
高血压
服用 CYP3A4 代谢药物
服用降血脂药或降压药
HDL < 1.30 mmol/L 的高胆固醇血症（即 < 0.5 克/升）
骨质疏松症（定义为髋部和/或腰椎的 T 评分为 -2.5 SD）
服用激素替代疗法 (HRT)
吸烟者
服用膳食补充剂

学习计划

本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的？

设计细节

主要用途：预防
分配：随机化
介入模型：交叉作业
屏蔽：双倍的

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

赞助

University Hospital, Clermont-Ferrand

合作者

FRANCE

UMR 1019 Unité de Nutrition Humaine

INRA de Clermont-Fd / Theix

Equipe MiMes

63122 Saint-Genès Champanelle

调查人员

首席研究员：Claude DUBRAY、University Hospital, Clermont-Ferrand

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

一般刊物

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2010年3月1日

初级完成 (实际的)

2011年12月1日

研究完成 (实际的)

2011年12月1日

研究注册日期

首次提交

2011年1月3日

首先提交符合 QC 标准的

2011年1月6日

首次发布 (估计的)

2011年1月7日

研究记录更新

最后更新发布 (实际的)

2026年8月3日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2026年7月31日

最后验证

2026年7月1日