Pitkäaikaisen greippimehun kulutuksen vaikutukset verisuonten suojaamiseen ja luun aineenvaihduntaan

Epidemiologiset tutkimukset osoittavat ehdottomasti, että hedelmien ja vihannesten kulutus on tärkeä tekijä ikään liittyvien sairauksien, kuten sydän- ja verisuonitautien (CVD) ja osteoporoosin ehkäisyssä. Sitrushedelmät ovat maailmanlaajuisesti eniten kulutettuja hedelmiä, pääasiassa mehuina.

Sitrushedelmät ovat tietyn luokan ravinnon flavonoidien, nimittäin flavanonien, yksinomaisia ​​lähteitä. Kokonaisena hedelmänä tai mehuna kulutettu greippi vastaa määrällisesti merkittävää tietyn flavanonin, naringiinin, lähdettä.

Jotkut eläinkokeista tai in vitro -kokeista saadut tieteelliset tiedot viittaavat siihen, että flavanonit voivat vaikuttaa positiivisesti useisiin kardiovaskulaaristen tai osteoporoosiriskien biomarkkereihin. Toistaiseksi kliinisiä todisteita näiden yhdisteiden tehokkuudesta ei kuitenkaan ole vielä saatu, ja lisää kliinisiä tutkimuksia tarvitaan.

Tämän projektin päätavoitteet ovat (1) karakterisoida pitkäaikaisen greippimehun kulutuksen vaikutusta sekä verisuonten että luuston suojaamiseen ja (2) arvioida naringiinin erityistä roolia näissä mahdollisissa suojaavissa vaikutuksissa.

Näiden tavoitteiden saavuttamiseksi suoritetaan satunnaistettu, ristikkäinen kliininen tutkimus 52 terveellä postmenopausaalisella naisella (50-65-vuotiaat, 3-10 vuotta vaihdevuosien jälkeen, vyötärö > 88 cm). Tällaisella väestöllä on lisääntynyt sydän- ja verisuonitautien ja osteoporoosin riski.

He juovat kahden 6 kuukauden ajan joko 340 ml greippimehua tai isoenergeettistä kontrollijuomaa.

Tärkeimmät tulokset mitataan lähtötilanteessa ja kunkin koejakson lopussa.