维希加泰罗尼亚水的作用机制
2014年7月29日 更新者：National Research Council, Spain
饮水对于保持水分和身体健康至关重要。
据报道，碳酸氢钠矿泉水具有有益的消化和降胆固醇特性。
本研究的目的是研究与作为对照水 (CW) 的低矿物质水相比，进餐或不进餐时饮用碳酸氢钠矿泉水 (BW) 对餐后血清三酰甘油 (TAG) 的影响)、胆囊收缩素 (CCK) 和胆囊容积。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
21
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
-
Madrid、西班牙、28040
- Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN), Spanish National Research Council (CISC)
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 40年 (成人)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 成人（>18 岁和 <40 岁）
- BMI >18 且 <30 公斤/平方米
排除标准：
- 年龄 <18 岁和 > 40 岁
- TAG > 250 毫克/分升 (2.82 毫摩尔/升)
- 作为碳酸矿泉水的常客
- 肥胖
- 糖尿病
- 高血压或消化系统、肝肾疾病
- 胆道梗阻
- 饮食失调
- 服用可能影响脂质代谢的药物
- 摄入可能影响脂质代谢的功能性食品（含有 n-3 脂肪酸或植物甾醇的食品）
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：体重
不含餐的碳酸氢矿泉水
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志愿者禁食过夜消耗： 0.5 L 不含膳食的碳酸氢矿泉水，或 0.5 L 含膳食的碳酸氢矿泉水 |
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实验性的：饭后体重
含碳酸氢盐的矿泉水
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志愿者禁食过夜消耗： 0.5 L 不含膳食的碳酸氢矿泉水，或 0.5 L 含膳食的碳酸氢矿泉水 |
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有源比较器：连续波
不含膳食的矿物质含量低的矿泉水（对照）
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志愿者禁食过夜消耗： 0.5 L 不含膳食的对照水，或 0.5 L 含膳食的对照水 |
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有源比较器：CW 随餐
随餐饮用矿物质含量低（对照）的矿泉水
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志愿者禁食过夜消耗： 0.5 L 不含膳食的对照水，或 0.5 L 含膳食的对照水 |
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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血清甘油三酯
大体时间：基线
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基线
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血清甘油三酯
大体时间：餐后30分钟
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餐后30分钟
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血清甘油三酯
大体时间：餐后60分钟
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餐后60分钟
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血清甘油三酯
大体时间：餐后120分钟
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餐后120分钟
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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血清葡萄糖
大体时间：基线
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基线
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血清葡萄糖
大体时间：餐后30分钟
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餐后30分钟
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血清葡萄糖
大体时间：餐后时间 60 分钟
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餐后时间 60 分钟
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血清葡萄糖
大体时间：餐后时间 120 分钟
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餐后时间 120 分钟
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血清胰岛素
大体时间：基线
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基线
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血清胰岛素
大体时间：餐后30分钟
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餐后30分钟
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血清胰岛素
大体时间：餐后60分钟
|
餐后60分钟
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血清胰岛素
大体时间：餐后120分钟
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餐后120分钟
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胆囊收缩素
大体时间：基线
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基线
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胆囊收缩素
大体时间：餐后30分钟
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餐后30分钟
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胆囊收缩素
大体时间：餐后60分钟
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餐后60分钟
|
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胆囊收缩素
大体时间：餐后120分钟
|
餐后120分钟
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胆囊容积
大体时间：基线
|
基线
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胆囊容积
大体时间：餐后15分钟
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餐后15分钟
|
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胆囊容积
大体时间：餐后30分钟
|
餐后30分钟
|
|
胆囊容积
大体时间：餐后60分钟
|
餐后60分钟
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胆囊容积
大体时间：餐后120分钟
|
餐后120分钟
|
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醛固酮
大体时间：基线
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基线
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醛固酮
大体时间：餐后30分钟
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餐后30分钟
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醛固酮
大体时间：餐后60分钟
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餐后60分钟
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醛固酮
大体时间：餐后120分钟
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餐后120分钟
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：M Pilar Vaquero, Dr、National Research Council, Spain
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
一般刊物
- Schoppen S, Perez-Granados AM, Carbajal A, Oubina P, Sanchez-Muniz FJ, Gomez-Gerique JA, Vaquero MP. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women. J Nutr. 2004 May;134(5):1058-63. doi: 10.1093/jn/134.5.1058.
- Schoppen S, Perez-Granados AM, Carbajal A, de la Piedra C, Pilar Vaquero M. Bone remodelling is not affected by consumption of a sodium-rich carbonated mineral water in healthy postmenopausal women. Br J Nutr. 2005 Mar;93(3):339-44. doi: 10.1079/bjn20041332.
- Schoppen S, Perez-Granados AM, Carbajal A, Sarria B, Sanchez-Muniz FJ, Gomez-Gerique JA, Pilar Vaquero M. Sodium bicarbonated mineral water decreases postprandial lipaemia in postmenopausal women compared to a low mineral water. Br J Nutr. 2005 Oct;94(4):582-7. doi: 10.1079/bjn20051515.
- Schoppen S, Perez-Granados AM, Carbajal A, Sarria B, Navas-Carretero S, Pilar Vaquero M. Sodium-bicarbonated mineral water decreases aldosterone levels without affecting urinary excretion of bone minerals. Int J Food Sci Nutr. 2008 Jun;59(4):347-55. doi: 10.1080/09637480701560308.
- Schoppen S, Sanchez-Muniz FJ, Perez-Granados M, Gomez-Gerique JA, Sarria B, Navas-Carretero S, Pilar Vaquero M. Does bicarbonated mineral water rich in sodium change insulin sensitivity of postmenopausal women? Nutr Hosp. 2007 Sep-Oct;22(5):538-44.
- Perez-Granados AM, Navas-Carretero S, Schoppen S, Vaquero MP. Reduction in cardiovascular risk by sodium-bicarbonated mineral water in moderately hypercholesterolemic young adults. J Nutr Biochem. 2010 Oct;21(10):948-53. doi: 10.1016/j.jnutbio.2009.07.010. Epub 2009 Dec 1.
- Schoppen S, Perez-Granados AM, Navas-Carretero S, Vaquero MP. Postprandial lipaemia and endothelial adhesion molecules in pre- and postmenopausal Spanish women. Nutr Hosp. 2010 Mar-Apr;25(2):256-61.
- Toxqui L, Perez-Granados AM, Blanco-Rojo R, Vaquero MP. A sodium-bicarbonated mineral water reduces gallbladder emptying and postprandial lipaemia: a randomised four-way crossover study. Eur J Nutr. 2012 Aug;51(5):607-14. doi: 10.1007/s00394-011-0244-x. Epub 2011 Sep 13.
- Toxqui L, Pérez-Granados AM, Blanco-Rojo R, Vaquero MP. Effects of an alkaline mineral water on cholecystokinin levels and gallbladder emptying in young adults. Ann Nutr Metab 58(suppl 3):352-353,2011
- Toxqui L, Pérez-Granados AM, Blanco-Rojo R, Vaquero MP. Sodium-bicarbonated mineral water reduces postprandial lipaemia in moderately hypercholesterolaemic young adults. Proceedings of the Nutrition Society 70 (OCE4):E245, 2011.
- Toxqui L, Vaquero MP. Aldosterone changes after consumption of a sodium-bicarbonated mineral water in humans. A four-way randomized controlled trial. J Physiol Biochem. 2016 Dec;72(4):635-641. doi: 10.1007/s13105-016-0502-8. Epub 2016 Jun 29.
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2009年11月1日
初级完成 (实际的)
2010年5月1日
研究完成 (实际的)
2010年7月1日
研究注册日期
首次提交
2011年4月12日
首先提交符合 QC 标准的
2011年4月12日
首次发布 (估计)
2011年4月13日
研究记录更新
最后更新发布 (估计)
2014年7月30日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2014年7月29日
最后验证
2011年4月1日
更多信息
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