乳化脂肪的口胃肠消化

纳入标准：

1. 签署知情同意书
2. 性别：男或女
3. 年龄：18-55岁
4. 身体质量指数 (BMI)：18-29 公斤/平方米
5. 根据病史和既往检查，无法确定胃肠道不适。

排除标准：

1. 严重心血管、呼吸道、泌尿生殖系统、胃肠道/肝脏、血液学/免疫学、HEENT（头、耳、眼、鼻、喉）、皮肤病/结缔组织、肌肉骨骼、代谢/营养、内分泌、神经/精神疾病的证据，可能限制参与或完成研究方案的过敏、大手术和/或实验室评估
2. 影响胃肠道吸收或转运的胃肠道或肝脏疾病
3. 使用精神药物，包括：苯二氮卓类药物。 可增加胃 pH 值的伴随药物（例如 抗酸剂、质子泵抑制剂、前列腺素、抗胆碱能药物、H2 受体拮抗剂）或改变胃排空（例如 甲氧氯普胺、西沙必利、多潘立酮和红霉素、抗胆碱能药、三环类抗抑郁药、麻醉镇痛药、肾上腺素能药物、钙通道阻滞剂），或改变肠道转运（例如洛哌丁胺、化学/渗透性/大量泻药）或影响饱腹感/能量摄入（例如 西布曲明、糖皮质激素、合成代谢类固醇），口服避孕药除外
4. 怀孕、哺乳、希望在研究期间怀孕或在纳入时妊娠试验呈阳性
5. 在参加研究前一个月报告的无法解释的体重减轻/增加超过 2 公斤
6. 三因素饮食问卷 (TFEQ) 荷兰语翻译的因素 1（饮食限制）得分 > 9 [17]
7. 在参加研究前不到三个月以及参与后三个月内献血
8. 以下一种或多种饮食习惯：医学规定的饮食、减肥饮食或素食/长寿/生物动态饮食习惯。 研究前 180 天内服用研究药物
9. 影响胃肠功能的腹部大手术（无并发症的阑尾切除术、胆囊切除术和子宫切除术，以及经主要研究者判断的其他手术）
10. 经前症候群、节食（药物处方、素食、糖尿病、生理动力）
11. 过量饮酒（每周饮酒超过 20 次）
12. 抽烟
13. 自我承认的 HIV 阳性状态