高丽红参对非糖尿病超重韩国成年人胰岛素敏感性的影响 (KRGIS)

最初招募了 80 名年龄在 20 至 60 岁之间且 BMI ≥ 23 kg/m2 的成年人。 在过去的 4 周内，受试者没有服用任何补充剂或药物，包括抗糖尿病药物、抗高血压药物、类固醇或激素产品。

本研究采用随机、安慰剂对照、双盲对照设计。 每个受试者被随机分配到干预组或对照组。 干预组受试者在早餐、午餐和晚餐前 40 分钟服用红参粉（6 年生根）各 4 粒（2 克），每天共计 12 粒（6 克），持续 12 周. 对照组中的受试者每天服用 3 次相同数量的安慰剂，持续 12 周。

在基线和随机分组后 12 周采集禁食 12 小时后的血样。 在空腹至少8小时后抽取血样进行一般血液检查、生化检查和血脂检查。 每个受试者的饮食在基线和 12 周后通过半定量 FFQ 进行监测。 参与者被要求报告由经验丰富的营养师在给药前 2 周内半定量 FFQ 中包含的 53 种食品的消费频率。 根据国家酒精滥用和酒精中毒研究所的指南，当男性饮酒超过 14 杯（酒精 196 克），女性饮酒超过 7 杯（酒精 98 克）时，过量饮酒被定义为过度饮酒。 在基线和 12 周后使用国际身体活动问卷评估身体活动。 我们将体力活动水平表示为 MET 分钟。 MET 是静息代谢率的倍数。 MET 分钟的计算方法是将活动的 MET 分数乘以执行的分钟数。 MET 分钟分数相当于体重 60 公斤的人的卡路里。