Wirkung von koreanischem rotem Ginseng auf die Insulinsensitivität bei nicht diabetischen übergewichtigen koreanischen Erwachsenen (KRGIS)

80 Erwachsene im Alter zwischen 20 und 60 Jahren und mit einem BMI ≥ 23 kg/m2 wurden zunächst eingeschlossen. Die Probanden hatten in den letzten 4 Wochen keine Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente eingenommen, einschließlich Antidiabetika, Antihypertensiva, Steroide oder Hormonprodukte.

Diese Studie hatte ein randomisiertes, placebokontrolliertes, doppelblindes, kontrolliertes Design. Jeder Proband wurde randomisiert entweder der Interventionsgruppe oder der Kontrollgruppe zugeteilt. Den Probanden in der Interventionsgruppe wurden 40 Minuten vor dem Frühstück, Mittag- und Abendessen jeweils 4 Kapseln (2 g) pulverisierter roter Ginseng (6 Jahre alt, Wurzeln) verabreicht, insgesamt 12 Kapseln (6 g) pro Tag für 12 Wochen . Die Probanden in der Kontrollgruppe erhielten 12 Wochen lang ebenfalls dreimal täglich die gleiche Menge Placebos.

Blutproben wurden nach 12-stündigem Fasten zu Studienbeginn und 12 Wochen nach der Randomisierung entnommen. Blutproben wurden nach mindestens 8 Stunden Fasten für einen allgemeinen Bluttest, einen biochemischen Test und einen Lipidtest entnommen. Die Ernährung jedes Probanden wurde durch einen halbquantitativen FFQ zu Studienbeginn und nach 12 Wochen überwacht. Die Teilnehmer wurden gebeten, die Häufigkeit des Verzehrs von 53 im halbquantitativen FFQ enthaltenen Nahrungsmitteln in den 2 Wochen vor der Verabreichung durch einen erfahrenen Ernährungsberater anzugeben. Übermäßiger Alkoholkonsum wurde gemäß den Richtlinien des Nationalen Instituts für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus definiert, wenn mehr als 14 Gläser (Alkohol 196 g) für Männer und 7 Gläser (Alkohol 98 g) für Frauen konsumiert wurden. Die körperliche Aktivität wurde mit dem International Physical Activity Questionnaire zu Studienbeginn und nach 12 Wochen bewertet. Wir drückten die körperliche Aktivität als MET-Minute aus. METs sind Vielfache der Stoffwechselraten im Ruhezustand. Eine MET-Minute wird berechnet, indem der MET-Wert einer Aktivität mit den ausgeführten Minuten multipliziert wird. MET-Minutenwerte entsprechen Kilokalorien für eine 60 kg schwere Person.