Effetto del ginseng rosso coreano sulla sensibilità all'insulina negli adulti coreani in sovrappeso non diabetici (KRGIS)

Inizialmente sono stati arruolati 80 adulti di età compresa tra 20 e 60 anni e con un BMI ≥ 23 kg/m2. I soggetti non avevano assunto integratori o farmaci, inclusi farmaci antidiabetici, farmaci antiipertensivi, steroidi o prodotti ormonali, durante le 4 settimane precedenti.

Questo studio aveva un disegno randomizzato, controllato con placebo, controllato in doppio cieco. Ogni soggetto è stato randomizzato al gruppo di intervento o al gruppo di controllo. Ai soggetti del gruppo di intervento sono state somministrate 4 capsule (2 g) ciascuna di ginseng rosso in polvere (6 anni, radichette) 40 minuti prima di colazione, pranzo e cena, per un totale di 12 capsule (6 g) al giorno, per 12 settimane . Ai soggetti del gruppo di controllo è stata somministrata la stessa quantità di placebo anche tre volte al giorno per 12 settimane.

I campioni di sangue dopo un digiuno di 12 ore sono stati prelevati al basale e 12 settimane dopo la randomizzazione. I campioni di sangue sono stati prelevati dopo almeno 8 ore di digiuno per l'esame generale del sangue, il test biochimico e il test dei lipidi. La dieta di ogni soggetto è stata monitorata da un FFQ semi-quantitativo al basale e dopo 12 settimane. Ai partecipanti è stato chiesto di segnalare la frequenza di consumo di 53 prodotti alimentari contenuti nel FFQ semiquantitativo nelle 2 settimane precedenti la somministrazione da parte di un dietista esperto. Il consumo eccessivo è stato definito secondo le linee guida del National Institute Alcohol Abuse and Alcoholism quando vengono consumati più di 14 bicchieri (alcol 196 g) per i maschi e 7 bicchieri (alcol 98 g) per le femmine. L'attività fisica è stata valutata utilizzando l'International Physical Activity Questionnaire al basale e dopo 12 settimane. Abbiamo espresso i livelli di attività fisica come MET-minuti. I MET sono multipli dei tassi metabolici a riposo. Un minuto MET viene calcolato moltiplicando il punteggio MET di un'attività per i minuti eseguiti. I punteggi MET al minuto equivalgono a chilocalorie per una persona di 60 chilogrammi.