Effekt av koreansk röd ginseng på insulinkänslighet hos icke-diabetes överviktiga koreanska vuxna (KRGIS)

80 vuxna mellan 20 och 60 år och med ett BMI ≥ 23 kg/m2 inkluderades initialt. Försökspersonerna hade inte tagit några kosttillskott eller mediciner, inklusive antidiabetiska läkemedel, blodtryckssänkande läkemedel, steroider eller hormonella produkter, under de senaste 4 veckorna.

Denna studie hade en randomiserad, placebokontrollerad, dubbelblind kontrollerad design. Varje individ randomiserades till antingen interventionsgruppen eller kontrollgruppen. Försökspersonerna i Interventionsgruppen administrerades med 4 kapslar (2 g) vardera av röd ginseng i pulverform (6-åring, rootlets) 40 minuter före frukost, lunch och middag, totalt 12 kapslar (6 g) per dag, under 12 veckor . Försökspersonerna i kontrollgruppen fick samma mängd placebo också tre gånger om dagen i 12 veckor.

Blodprov efter 12 timmars fasta togs vid baslinjen och 12 veckor efter randomisering. Blodprov togs efter minst 8 timmars fasta för allmänt blodprov, biokemiskt test och lipidtest. Varje individs diet övervakades av en semikvantitativ FFQ vid baslinjen och efter 12 veckor. Deltagarna ombads att rapportera frekvensen av konsumtion av 53 livsmedel som ingår i den semikvantitativa FFQ under de 2 veckorna före administrering av en erfaren dietist. Överdrivet drickande definierades enligt riktlinjerna från National Institute Alcohol Abuse and Alcoholism när mer än 14 glas (alkohol 196 g) dricks för män och 7 glas (alkohol 98 g) för kvinnor. Fysisk aktivitet utvärderades med hjälp av International Physical Activity Questionnaire vid baslinjen och efter 12 veckor. Vi uttryckte fysiska aktivitetsnivåer som MET-minuter. MET är multiplar av de vilande metaboliska hastigheterna. En MET-minut beräknas genom att multiplicera MET-poängen för en aktivitet med de utförda minuterna. MET-minuters poäng motsvarar kilokalorier för en person på 60 kilo.