Effekten av koreansk rød ginseng på insulinfølsomhet hos ikke-diabetes overvektige koreanske voksne (KRGIS)

80 voksne mellom 20 og 60 år og med en BMI ≥ 23 kg/m2 ble opprinnelig registrert. Forsøkspersonene hadde ikke tatt noen kosttilskudd eller medisiner, inkludert antidiabetiske legemidler, antihypertensiva, steroider eller hormonelle produkter, i løpet av de siste 4 ukene.

Denne studien hadde en randomisert, placebokontrollert, dobbeltblind kontrollert design. Hvert individ ble randomisert til enten intervensjonsgruppen eller kontrollgruppen. Forsøkspersonene i intervensjonsgruppen ble administrert med 4 kapsler (2 g) hver av pulverisert rød ginseng (6 år gammel, rootlets) 40 minutter før frokost, lunsj og middag, totalt 12 kapsler (6 g) per dag, i 12 uker . Forsøkspersonene i kontrollgruppen fikk samme mengde placebo også tre ganger daglig i 12 uker.

Blodprøver etter en 12-timers faste ble tatt ved baseline og 12 uker etter randomisering. Det ble tatt blodprøver etter minst 8 timers faste for generell blodprøve, biokjemisk test og lipidtest. Hvert individs diett ble overvåket av en semikvantitativ FFQ ved baseline og etter 12 uker. Deltakerne ble bedt om å rapportere inntaksfrekvensen av 53 matvarer i den semi-kvantitative FFQ i løpet av de 2 ukene før administrering av en erfaren kostholdsekspert. Overdreven drikking ble definert i henhold til retningslinjene til National Institute Alcohol Abuse and Alcoholism når mer enn 14 glass (alkohol 196 g) blir konsumert for menn og 7 glass (alkohol 98 g) for kvinner. Fysisk aktivitet ble vurdert ved hjelp av International Physical Activity Questionnaire ved baseline og etter 12 uker. Vi uttrykte fysisk aktivitetsnivå som MET-minutt. MET-er er multipler av de hvilende metabolske hastighetene. Et MET-minutt beregnes ved å multiplisere MET-poengsummen for en aktivitet med minuttene utført. MET-minuttscore tilsvarer kilokalorier for en person på 60 kilo.