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夜间大量营养素的选择和综合抵抗力以及高强度间歇训练

2013年4月11日 更新者：Michael J. Ormsbee、Florida State University

夜间常量营养素的选择和综合抵抗力以及高强度间歇训练对超重和肥胖成人身体成分、心血管健康、静息代谢、食欲和力量的影响

肥胖被认为是一个主要的公共卫生问题，因为它与代谢和心血管疾病引起的潜在致命并发症有关。 尽管该领域取得了许多药理学进展，但强调适当营养摄入和身体活动的生活方式策略仍然是个人对抗肥胖的主要策略。 然而，关于运动的类型和时间以及特定营养素的摄入量存在争议，以最大限度地减少脂肪、增加肌肉，以及从这些生活方式干预中获得有益的心脏代谢适应。 此外，除了运动前或运动后，研究营养时间的影响的数据有限，并且没有研究检查超重或肥胖个体的每日营养摄入时间。此外，许多人试图改善身体成分和有氧运动- 代谢健康关注深夜适合选择哪些食物以支持积极的生理适应。 然而，审查该主题的基于研究的信息很少。

研究人员假设，与等热量安慰剂饮料相比，在傍晚睡前饮用蛋白质饮料会改善身体成分、心脏代谢健康以及对运动的适应性。 研究人员还假设乳清蛋白和酪蛋白的不同消化和吸收动力学会对测量变量产生不同的影响。

研究概览

地位

完全的

条件

干预/治疗

详细说明

本研究的目的是检查与碳水化合物安慰剂饮料相比，晚上睡前饮用蛋白质饮料以及结合阻力和高强度间歇训练对改善身体成分、肌肉力量和整体健康的影响在超重和肥胖的个体中。 具体来说，我们将测量心率、血压、身体成分、静息代谢、最大力量、心血管功能、激素水平、血脂、食欲、情绪状态和饮食摄入量。 该研究的具体目标是：

确定在睡前深夜摄入液体即饮蛋白质补充剂（每份 30 克乳清蛋白或酪蛋白）是否会比碳水化合物安慰剂更能改变生理环境以促进合成代谢并改变脂肪分解和脂肪氧化（每份 34 克麦芽糖糊精）。

确定在深夜进行 4 周的每日蛋白质补充（与上述相同的补充）以及每周 3 天的运动训练是否比安慰剂饮料更能改善身体成分、血脂状况、力量和心血管风险状况。

研究类型

介入性

注册 (实际的)

59

阶段

  • 不适用

联系人和位置

本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。

学习地点

  • 美国
    • Florida
      • Tallahassee、Florida、美国、32306
        • Florida State University

参与标准

研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。

资格标准

适合学习的年龄

18年 至 45年 (成人)

接受健康志愿者

是的

有资格学习的性别

全部

描述

纳入标准：

  • 健康的男人和女人
  • 久坐不动（过去 6 个月内每周锻炼 <2 天，每次锻炼超过 40 分钟）
  • 超重或肥胖（BMI ≥ 25）

排除标准：

  • 每周锻炼超过 2 天且每次锻炼超过 40 分钟的人（过去 6 个月内），
  • 高血压未控制者（血压 (BP)>160/100 mmHg）
  • 那些服用降压药的人
  • 确诊心血管疾病者
  • 确诊中风者
  • 那些被诊断患有糖尿病的人
  • 那些被诊断患有甲状腺功能障碍的人
  • 那些被诊断患有肾功能不全的人
  • 患有任何会阻碍运动的肌肉骨骼并发症的人
  • 那些大量吸烟的人（每天超过 20 支香烟）
  • 那些服用胆固醇药物的人
  • 那些服用营养补充剂的人（复合维生素除外）
  • 对奶制品过敏者

学习计划

本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。

研究是如何设计的？

设计细节

  • 主要用途：治疗
  • 分配：随机化
  • 介入模型：平行线
  • 屏蔽：双倍的

武器和干预

参与者组/臂
干预/治疗
实验性的：乳清蛋白和运动训练
这只手臂包括 4 周的晚上睡前服用乳清蛋白补充剂，以及每周 3 天的联合阻力训练和高强度间歇训练，持续 4 周（两天的阻力训练和一天的高强度间歇训练） .
其他：乳清蛋白
乳清蛋白将在一周的每个晚上作为晚上睡觉前的最后食物或热量饮料被消耗，至少在晚餐后两小时但不超过睡前 30 分钟。
其他：结合阻力和高强度间歇训练
完成 3 天/周，持续 4 周（2 天阻力训练 (RT) 和 1 天高强度间歇训练 (HITT)）。 RT 练习包括胸部按压、坐姿划船、腿部按压、肩部按压、腿部伸展和腿部卷曲（总共 3 组：2 组 10 次重复，第 3 组肌肉疲劳，负荷等于 1 次重复的 75-85%最大（RM））。 所有练习和组都间隔 90-120 秒的休息时间。 HIIT 训练是在商用心血管设备上完成的，要求受试者以 1 到 10 的等级对他们感知到的运动量进行评分（1 = 安静休息，5 = 热身水平，10 = 全力以赴）。 受试者在 5 级热身 2 分钟，每分钟增加运动 3 分钟，直到感知到 9 级，然后在 6 级恢复 1 分钟。 这种模式重复 4 次，第 4 个周期的受试者将他们最后一分钟的运动量增加到 10 级，然后在初始热身 5 级进行 1 分钟恢复。
PLACEBO_COMPARATOR：碳水化合物和运动训练
这只手臂包括 4 周的晚上睡前服用碳水化合物安慰剂，以及每周 3 天的联合阻力和高强度间歇训练，持续 4 周（两天的阻力训练和一天的高强度间歇训练）。
其他：结合阻力和高强度间歇训练
完成 3 天/周，持续 4 周（2 天阻力训练 (RT) 和 1 天高强度间歇训练 (HITT)）。 RT 练习包括胸部按压、坐姿划船、腿部按压、肩部按压、腿部伸展和腿部卷曲（总共 3 组：2 组 10 次重复，第 3 组肌肉疲劳，负荷等于 1 次重复的 75-85%最大（RM））。 所有练习和组都间隔 90-120 秒的休息时间。 HIIT 训练是在商用心血管设备上完成的，要求受试者以 1 到 10 的等级对他们感知到的运动量进行评分（1 = 安静休息，5 = 热身水平，10 = 全力以赴）。 受试者在 5 级热身 2 分钟，每分钟增加运动 3 分钟，直到感知到 9 级，然后在 6 级恢复 1 分钟。 这种模式重复 4 次，第 4 个周期的受试者将他们最后一分钟的运动量增加到 10 级，然后在初始热身 5 级进行 1 分钟恢复。
实验性的：酪蛋白和运动训练
这只手臂包括 4 周的晚上睡前服用酪蛋白补充剂，以及每周 3 天的联合阻力训练和高强度间歇训练，持续 4 周（两天的阻力训练和一天的高强度间歇训练） .
其他：结合阻力和高强度间歇训练
完成 3 天/周，持续 4 周（2 天阻力训练 (RT) 和 1 天高强度间歇训练 (HITT)）。 RT 练习包括胸部按压、坐姿划船、腿部按压、肩部按压、腿部伸展和腿部卷曲（总共 3 组：2 组 10 次重复，第 3 组肌肉疲劳，负荷等于 1 次重复的 75-85%最大（RM））。 所有练习和组都间隔 90-120 秒的休息时间。 HIIT 训练是在商用心血管设备上完成的，要求受试者以 1 到 10 的等级对他们感知到的运动量进行评分（1 = 安静休息，5 = 热身水平，10 = 全力以赴）。 受试者在 5 级热身 2 分钟，每分钟增加运动 3 分钟，直到感知到 9 级，然后在 6 级恢复 1 分钟。 这种模式重复 4 次，第 4 个周期的受试者将他们最后一分钟的运动量增加到 10 级，然后在初始热身 5 级进行 1 分钟恢复。
其他：酪蛋白
酪蛋白将在一周的每个晚上作为晚上睡觉前的最后食物或热量饮料被消耗，至少在晚餐后两小时但不超过睡前 30 分钟。

研究衡量的是什么？

主要结果指标

结果测量
措施说明
大体时间
身体构成
大体时间：4周
通过双能 X 射线吸收测定法测量脂肪量和瘦体重。
4周
代谢
大体时间：4周
使用间接量热法进行测量，这是一种非侵入性测试，需要使用口罩和鼻夹躺在软垫桌上 30 分钟
4周

次要结果测量

结果测量
措施说明
大体时间
血液生物标志物
大体时间：4周
在无菌条件下，从前臂肘前静脉抽取 20 毫升血液并分析血液生物标志物。
4周
动脉硬化
大体时间：4周
使用主动脉、全身和腿部的脉搏波速度测量
4周
食欲
大体时间：4周
通过视觉模拟量表测量
4周
力量
大体时间：4周
通过让受试者通过全方位运动和所有尝试达到他们可以举起 1 次的最大重量进行评估，并将由受过训练的人员监督
4周

合作者和调查者

在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。

赞助

Florida State University

出版物和有用的链接

负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。

一般刊物

研究记录日期

这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。

研究主要日期

学习开始

2011年9月1日

初级完成 (实际的)

2012年8月1日

研究完成 (实际的)

2012年11月1日

研究注册日期

首次提交

2013年4月10日

首先提交符合 QC 标准的

2013年4月10日

首次发布 (估计)

2013年4月12日

研究记录更新

最后更新发布 (估计)

2013年4月15日

上次提交的符合 QC 标准的更新

2013年4月11日

最后验证

2013年4月1日

更多信息

与本研究相关的术语

关键字

其他相关的 MeSH 术语

其他研究编号

  • HSC2011.7210

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