Choix nocturne de macronutriments et entraînement combiné de résistance et d'intervalles à haute intensité
L'effet du choix nocturne des macronutriments et de la résistance combinée et de l'entraînement par intervalles à haute intensité sur la composition corporelle, la santé cardiovasculaire, le métabolisme au repos, l'appétit et la force chez les adultes en surpoids et obèses
L'obésité est reconnue comme un problème de santé publique majeur en raison de son lien avec des complications mortelles potentielles résultant de maladies métaboliques et cardiovasculaires. Malgré de nombreuses avancées pharmacologiques dans ce domaine, les stratégies de style de vie qui mettent l'accent sur un apport nutritionnel adéquat et l'activité physique continuent d'être la principale stratégie pour lutter contre l'obésité. Cependant, une controverse existe concernant le type et le moment de l'exercice et l'apport en nutriments spécifiques pour maximiser la perte de graisse, le gain musculaire et les adaptations cardio-métaboliques bénéfiques dérivées de ces interventions sur le mode de vie. De plus, il existe peu de données sur l'impact de la synchronisation des nutriments à des moments autres qu'immédiatement avant ou après l'exercice et aucune étude n'a examiné l'apport nutritionnel à l'heure de la journée chez les personnes en surpoids ou obèses. -la santé métabolique concerne les choix alimentaires appropriés en fin de soirée pour favoriser des adaptations physiologiques positives. Cependant, les informations basées sur la recherche examinant ce sujet sont rares.
Les chercheurs ont émis l'hypothèse que la consommation d'une boisson protéinée en fin de soirée avant de dormir améliorera la composition corporelle, la santé cardio-métabolique et les adaptations à l'exercice plus qu'une boisson placebo isocalorique. Les chercheurs émettent également l'hypothèse que les différentes cinétiques de digestion et d'absorption des protéines de lactosérum et de caséine provoqueront des effets différents sur les variables de mesure.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Description détaillée
Le but de cette étude est d'examiner l'effet de la consommation d'une boisson protéinée en fin de soirée avant de dormir avec la combinaison de la résistance et de l'entraînement par intervalles à haute intensité sur l'amélioration de la composition corporelle, de la force musculaire et de la santé globale par rapport à une boisson placebo glucidique. chez les personnes en surpoids et obèses. Plus précisément, nous mesurerons la fréquence cardiaque, la pression artérielle, la composition corporelle, le métabolisme au repos, la force maximale, la fonction cardiovasculaire, les niveaux d'hormones, le profil lipidique sanguin, l'appétit, l'humeur et l'apport alimentaire. Les objectifs spécifiques de l'étude sont les suivants :
Déterminer si l'ingestion aiguë d'un supplément protéique liquide prêt à boire (30 g de protéines de lactosérum ou de caséine par portion) consommé en fin de soirée avant de dormir modifiera le milieu physiologique pour favoriser l'anabolisme et altérer la lipolyse et l'oxydation des graisses plus que le placebo glucidique (34g de maltodextrine par portion).
Déterminer si 4 semaines de supplémentation quotidienne en protéines (même supplément que ci-dessus) en fin de soirée avec 3 jours d'entraînement physique par semaine amélioreront la composition corporelle, le profil lipidique sanguin, la force, le profil de risque cardiovasculaire plus qu'une boisson placebo.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Florida
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Tallahassee, Florida, États-Unis, 32306
- Florida State University
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Hommes et femmes en bonne santé
- Sédentaire (exercices <2 jours par semaine pendant plus de 40 minutes par session au cours des 6 derniers mois)
- en surpoids ou obèse (IMC ≥ 25)
Critère d'exclusion:
- Ceux qui font de l'exercice plus de 2 jours par semaine pendant plus de 40 minutes par séance (au cours des 6 derniers mois),
- Ceux qui ont une hypertension non contrôlée (pression artérielle (TA)> 160/100 mmHg)
- Ceux qui prennent des médicaments antihypertenseurs
- Ceux qui ont reçu un diagnostic de maladie cardiovasculaire
- Ceux qui ont reçu un diagnostic d'AVC
- Ceux qui ont reçu un diagnostic de diabète
- Ceux diagnostiqués avec un dysfonctionnement thyroïdien
- Ceux diagnostiqués avec un dysfonctionnement rénal
- Ceux qui ont des complications musculo-squelettiques qui empêcheraient l'exercice
- Ceux qui fument beaucoup (>20 cigarettes par jour)
- Ceux qui prennent des médicaments contre le cholestérol
- Ceux qui prennent des suppléments nutritionnels (à l'exception d'une multivitamine)
- Les personnes allergiques aux produits laitiers
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: TRAITEMENT
- Répartition: ALÉATOIRE
- Modèle interventionnel: PARALLÈLE
- Masquage: DOUBLE
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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EXPÉRIMENTAL: Protéines de lactosérum et entraînement physique
Ce bras implique 4 semaines de consommation d'un supplément de protéines de lactosérum tard le soir avant le coucher, ainsi qu'un entraînement combiné de résistance et d'intervalle de haute intensité 3 jours par semaine pendant 4 semaines (deux jours d'entraînement de résistance et un jour d'entraînement d'intervalle de haute intensité) .
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La protéine de lactosérum sera consommée tous les soirs de la semaine comme dernier aliment ou boisson calorique avant de dormir le soir au moins deux heures après le dîner mais pas plus de 30 minutes avant le coucher.
A effectué 3 jours/semaine pendant 4 semaines (2 jours d'entraînement en résistance (RT) et 1 jour d'entraînement par intervalles à haute intensité (HITT)).
Les exercices de RT étaient la presse thoracique, la rangée assise, la presse jambes, la presse épaules, l'extension des jambes et la flexion des jambes (3 séries au total : 2 séries de 10 répétitions et une 3e série d'épuisement musculaire avec une charge égale à 75-85 % de 1-Répétition Maximum(MR)).
Tous les exercices et séries étaient séparés par 90 à 120 secondes de repos.
L'entraînement HIIT a été effectué sur un équipement cardiovasculaire commercial et demande aux sujets d'évaluer leur effort perçu sur une échelle de 1 à 10 (1 = se reposer tranquillement, 5 = un niveau d'échauffement, 10 = un effort total).
Les sujets se sont échauffés pendant 2 min au niveau 5 et ont augmenté leur effort chaque min pendant 3 min jusqu'à ce que le niveau 9 soit perçu, puis récupèrent au niveau 6 pendant 1 min.
Ce schéma a été répété 4 fois, où les sujets du 4ème cycle ont augmenté leur dernière minute d'effort au niveau 10, suivi d'une récupération de 1 minute au niveau d'échauffement initial 5.
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PLACEBO_COMPARATOR: Entraînement aux glucides et à l'exercice
Ce bras comprend 4 semaines de consommation d'un placebo glucidique tard le soir avant le coucher ainsi qu'un entraînement combiné de résistance et d'intervalle de haute intensité 3 jours par semaine pendant 4 semaines (deux jours d'entraînement de résistance et un jour d'entraînement d'intervalle de haute intensité).
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A effectué 3 jours/semaine pendant 4 semaines (2 jours d'entraînement en résistance (RT) et 1 jour d'entraînement par intervalles à haute intensité (HITT)).
Les exercices de RT étaient la presse thoracique, la rangée assise, la presse jambes, la presse épaules, l'extension des jambes et la flexion des jambes (3 séries au total : 2 séries de 10 répétitions et une 3e série d'épuisement musculaire avec une charge égale à 75-85 % de 1-Répétition Maximum(MR)).
Tous les exercices et séries étaient séparés par 90 à 120 secondes de repos.
L'entraînement HIIT a été effectué sur un équipement cardiovasculaire commercial et demande aux sujets d'évaluer leur effort perçu sur une échelle de 1 à 10 (1 = se reposer tranquillement, 5 = un niveau d'échauffement, 10 = un effort total).
Les sujets se sont échauffés pendant 2 min au niveau 5 et ont augmenté leur effort chaque min pendant 3 min jusqu'à ce que le niveau 9 soit perçu, puis récupèrent au niveau 6 pendant 1 min.
Ce schéma a été répété 4 fois, où les sujets du 4ème cycle ont augmenté leur dernière minute d'effort au niveau 10, suivi d'une récupération de 1 minute au niveau d'échauffement initial 5.
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EXPÉRIMENTAL: Protéine de caséine et entraînement physique
Ce bras implique 4 semaines de consommation d'un supplément de protéine de caséine tard dans la soirée avant le coucher avec une résistance combinée et un entraînement par intervalles à haute intensité 3 jours par semaine pendant 4 semaines (deux jours d'entraînement en résistance et un jour d'entraînement par intervalles à haute intensité) .
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A effectué 3 jours/semaine pendant 4 semaines (2 jours d'entraînement en résistance (RT) et 1 jour d'entraînement par intervalles à haute intensité (HITT)).
Les exercices de RT étaient la presse thoracique, la rangée assise, la presse jambes, la presse épaules, l'extension des jambes et la flexion des jambes (3 séries au total : 2 séries de 10 répétitions et une 3e série d'épuisement musculaire avec une charge égale à 75-85 % de 1-Répétition Maximum(MR)).
Tous les exercices et séries étaient séparés par 90 à 120 secondes de repos.
L'entraînement HIIT a été effectué sur un équipement cardiovasculaire commercial et demande aux sujets d'évaluer leur effort perçu sur une échelle de 1 à 10 (1 = se reposer tranquillement, 5 = un niveau d'échauffement, 10 = un effort total).
Les sujets se sont échauffés pendant 2 min au niveau 5 et ont augmenté leur effort chaque min pendant 3 min jusqu'à ce que le niveau 9 soit perçu, puis récupèrent au niveau 6 pendant 1 min.
Ce schéma a été répété 4 fois, où les sujets du 4ème cycle ont augmenté leur dernière minute d'effort au niveau 10, suivi d'une récupération de 1 minute au niveau d'échauffement initial 5.
La protéine de caséine sera consommée tous les soirs de la semaine comme dernier aliment ou boisson calorique avant de dormir le soir au moins deux heures après le dîner mais pas plus de 30 minutes avant le coucher.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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La composition corporelle
Délai: 4 semaines
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Mesure de la masse grasse et de la masse maigre par absorptiométrie à rayons X bi-énergie.
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4 semaines
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Métabolisme
Délai: 4 semaines
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Mesuré à l'aide de la calorimétrie indirecte, un test non invasif qui consiste à s'allonger sur une table rembourrée pendant 30 minutes avec un embout buccal et un pince-nez
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4 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Biomarqueurs sanguins
Délai: 4 semaines
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Dans des conditions stériles, 20 millilitres de sang ont été prélevés d'une veine antécubitale de l'avant-bras et analysés pour les biomarqueurs sanguins.
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4 semaines
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Raideur artérielle
Délai: 4 semaines
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Mesuré à l'aide de la vitesse de l'onde de pouls de l'aorte, du système et des jambes
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4 semaines
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Appétit
Délai: 4 semaines
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Mesuré par une échelle analogique visuelle
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4 semaines
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Force
Délai: 4 semaines
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Évalué en faisant progresser le sujet vers le poids maximum qu'il peut soulever 1 fois à travers une gamme complète de mouvements et toutes les tentatives et sera supervisé par du personnel formé
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4 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Publications et liens utiles
Publications générales
- Ormsbee MJ, Kinsey AW, Eddy WR, Madzima TA, Arciero PJ, Figueroa A, Panton LB. The influence of nighttime feeding of carbohydrate or protein combined with exercise training on appetite and cardiometabolic risk in young obese women. Appl Physiol Nutr Metab. 2015 Jan;40(1):37-45. doi: 10.1139/apnm-2014-0256. Erratum In: Appl Physiol Nutr Metab. 2019 Feb;44(2):228.
- Figueroa A, Wong A, Kinsey A, Kalfon R, Eddy W, Ormsbee MJ. Effects of milk proteins and combined exercise training on aortic hemodynamics and arterial stiffness in young obese women with high blood pressure. Am J Hypertens. 2014 Mar;27(3):338-44. doi: 10.1093/ajh/hpt224. Epub 2013 Dec 3.
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (RÉEL)
Achèvement de l'étude (RÉEL)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (ESTIMATION)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (ESTIMATION)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- HSC2011.7210
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