兰萨罗特岛的营养和糖尿病 - ADILAN：试点试验 (ADILAN)

2 型糖尿病的最佳饮食治疗存在一些不确定性。 除了能量平衡、常量营养素组成、膳食纤维和血糖负荷，越来越多的证据表明食物的直接内分泌作用可能很重要。

在该试验中，干预基于两种饮食。 含谷物和奶制品的健康饮食以全麦、低脂奶制品、鱼、贝类、水果、蔬菜、豆类、鸡蛋、坚果和富含单不饱和脂肪酸的精制植物油为基础（这被称为“健康饮食 A”） . 不含谷物和奶制品的健康饮食以鱼、贝类、瘦肉、水果、蔬菜、块根类蔬菜、鸡蛋和坚果为主，但不包括谷物、豆类、精炼植物油、乳制品和盐（这称为“健康饮食 B” ”）。 使用经过验证的营养软件，这两种饮食都被归类为非常健康，并且根据西班牙官方饮食指南，在常量营养素成分、纤维、矿物质和维生素摄入方面被认为是健康的。 健康饮食 A 和健康饮食 B 中的宏量和微量营养素比例、纤维含量和血糖负荷已设定为相等。

目标是纳入 15 名医学诊断为 2 型糖尿病、服用或未服用药物且腰围增加（女性≥80 厘米，男性≥94 厘米）的患者（女性≥80 厘米，男性≥94 厘米），在期间进行交叉试验两个 4 周的时期被 6 周的清除期分开。

午餐将在医院厨房供应以控制营养摄入，而其余餐点将根据特定指示在家中食用。

这项研究的工作假设是，食物的选择对控制葡萄糖有有益的影响，而不仅仅是宏观/微量营养素组成、纤维含量、血糖负荷和体重减轻。

这项研究将提供有关食物选择和饮食质量是否比常量/微量营养素组成、纤维含量、血糖负荷和体重减轻对 2 型糖尿病患者的血糖控制具有更大影响的信息，以及是否需要进行长期试验测试我们的假设。