加工橙子和血糖反应 (POGR)

纳入标准：

• 30-65 岁的男性（由于女性受试者潜在的荷尔蒙波动）
• 体重指数：25-29.9 公斤/平方米
• 没有糖尿病[诊断或空腹血糖 >7 mmol/L (126 mg/dL)] 或患有其他内分泌疾病
• 在过去 12 个月内没有患过心肌梗塞/中风
• 未患有肾脏或肠道疾病或有胆汁淤积性肝病或胰腺炎病史
• 未接受高脂血症、高血压、炎症或高凝血的药物治疗
• 无酒精滥用史
• 没有计划或正在减肥
• 不服用任何鱼油、脂肪酸或维生素和矿物质补充剂
• 非吸烟者

排除标准：

• 女性
• 使用已知会影响脂质代谢的药物，即降血脂药或降胆固醇药（例如普伐他汀、西木伐他汀）

• 使用（> 2 次/周）药物治疗炎症或高凝状态

  • 抗凝剂（华法林）
  • 炎症 - 非甾体抗炎药（噻洛芬酸、舒林酸、布洛芬）、皮质类固醇（倍他米松）
• 经常使用（>2 次/周）任何降酸药、泻药或止泻药（处方药或非处方药 [OTC]）
• 使用已知或怀疑会影响血压的药物，包括 β-肾上腺素能阻断剂（口服或眼部）（例如索他洛尔、比索洛尔）、β-肾上腺素能药物、钙通道阻断剂（氨氯地平、尼卡地平）、血管紧张素转换酶 (ACE) ) 抑制剂（卡托普利、西拉普利）、血管紧张素受体阻滞剂（缬沙坦）、硝酸盐、利尿剂（氯噻酮）、文拉法辛和西布曲明、减充血剂或氯喹
• 收缩压 >150 mmHg 和/或舒张压 >95 mmHg
• CVD，包括冠状动脉疾病、左心室肥大、充血性心力衰竭、脑血管疾病、中风、外周血管疾病或自主神经异常
• 影响胃肠道吸收的胃肠道疾病状况或药物，包括活动性消化性溃疡病、使用降酸药物治疗或炎症性肠病
• 任何情况引起的肾脏或慢性肾脏疾病、肾血管疾病、肾结石病史或血清肌酐 >1.5 mg/dL
• 内分泌失调，包括糖尿病 [空腹血糖 >7 mmol/L (126 mg/dL) 或目前正在接受糖尿病药物治疗]、未经治疗的甲状腺疾病、肾上腺疾病、嗜铬细胞瘤、甲状旁腺疾病或高尿酸血症
• 风湿病，包括痛风或炎症性关节炎
• 积极治疗任何类型的癌症（基底细胞癌除外）<1年
• 定期使用口服类固醇，外用非处方类固醇除外
• 定期使用任何含有维生素、矿物质、草药或其他植物制剂的膳食补充剂、鱼油补充剂（包括鱼肝油）或顺势疗法。 然而，愿意在初次访问（访问 3）前 1 个月不使用这些补充剂的受试者可能被视为符合条件。
• 通常每日乙醇摄入量>2 杯（24 盎司啤酒、8 盎司葡萄酒、2 盎司烈性酒）
• 吸烟和/或使用尼古丁替代品。 然而，在初次访问（访问 1）之前已停止使用这些产品 1 年的受试者可能被视为符合条件。
• 非法药物使用
• 不经常（<3/wk）或过多（>3/d）规律排便次数

• 具体实验室血液或尿液分析参数：

  • 肌酐 > 1.5 毫克/分升
  • 电解质、钙、磷 - 超出正常范围
  • ALT 和 AST >1.5 nmol
  • 总胆红素 - 高于正常范围
  • 甘油三酯≥300 mg/dL
  • 空腹血糖≥126 mg/dL
  • CBC：HCT 超出正常 NEL 参考范围，由研究医师自行决定
  • WBC、PLT - 超出正常 NEL 参考范围 严格素食者
• 那些正在或计划减肥的人
• 无法食用学习餐或产品
• 最近 3 个月体重减轻超过 5 公斤的受试者。