石榴对皮肤老化和炎症的影响 (PomSkin)

石榴 (Punica granatum L.) 在近东、印度、西班牙、以色列和美国（加利福尼亚）有商业种植，在这些地方具有重要的经济意义1。 石榴果实和产品，包括果汁、茶、酒和提取物，因其健康益处而被广泛消费和认可。 石榴 (Punica granatum L.) 果实具有很强的抗氧化、抗炎和抗增殖特性。 近年来，石榴的大部分健康优势都归因于鞣花单宁的存在，主要是安石榴甙和鞣花酸。 安石榴甙是石榴独有的，是鞣花单宁家族的一部分。 鞣花单宁在肠道中水解为鞣花酸，并进一步被结肠微生物群代谢形成尿石 A 和 B。使用纯细菌培养物进行的研究表明，石榴副产品和安石榴苷显着抑制致病性大肠杆菌、铜绿假单胞菌的生长、梭菌和金黄色葡萄球菌。

给小鼠口服石榴果实提取物，通过调节 UVB 诱导的信号通路，保护小鼠皮肤免受紫外线 B (UVB) 辐射的不利影响。 5 据报道，基于石榴的水醇提取物软膏可改善体内伤口愈合。 石榴鞣花单宁已被证明具有抗菌活性。 安石榴甙是石榴独有的，是鞣花单宁家族的一部分。 鞣花单宁在肠道中水解为鞣花酸，并进一步被结肠微生物群代谢形成尿石 A 和 B。使用纯细菌培养物进行的研究表明，石榴副产品和安石榴苷显着抑制致病性大肠杆菌、铜绿假单胞菌的生长、梭菌和金黄色葡萄球菌。

石榴提取物 (POMx) 由石榴果实制成，是石榴汁 (PJ) 生产过程中的副产品。 第二次压榨果实会释放出通常与石榴汁一起摄入的可水解多酚化合物的复杂混合物，这些化合物通过喷雾干燥进行纯化。 POMx 粉末被封装用于口服给药，每粒胶囊含有 1,000 毫克石榴多酚。 本研究将确定石榴产品（POMx 或 PJ）是否可以减少皮肤光老化、炎症和皮肤致病菌。