MS 的 Rouxbe Pilot
2019年4月25日 更新者：Vijayshree Yadav、Oregon Health and Science University
针对多发性硬化症患者的低脂植物性烹饪课程
该协议的目的是收集大约 15 名参加试点烹饪课程的多发性硬化症 (MS) 患者的数据。 该在线烹饪培训计划目前通过“Rouxbe”公司向公众收费。 从该烹饪课程中收集的数据将用于开发促进 MS 患者健康饮食习惯的新方法。 调查人员将使用血液测试、问卷调查和人口统计数据来评估该计划的可行性和有效性。 这是一个专为 MS 患者设计的门诊计划，无论是否收集参与者数据都会发生。
该试点烹饪课程将持续大约四个星期。 调查人员打算在 2015 年 3 月中旬开始培训课程。 在课程开始之前将跟踪受试者以收集基线数据，时间为基线后 4 周、基线后 12 周和基线后 24 周。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
15
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Oregon
-
Portland、Oregon、美国、97239
- Oregon Health & Science University Multiple Sclerosis Center.
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 75年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 确诊 MS
- 愿意遵守课程中规定的饮食和价值观
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：不适用
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：Rouxbe
受试者将参加为期一个月的在线烹饪课程，并在参加之前、期间和之后跟踪他们的生活质量、疲劳和血液生物标志物变化。
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这是一个为期一个月的在线烹饪课程，旨在推广低脂肪、植物性饮食。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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计划的可行性和有效性（通过调查综合学生的看法、学习和遵守情况）
大体时间：6个月
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我们将通过管理开始和结束调查（评估学生对课程的看法）、最终评估（评估学生学习）和 NutritionQuest 块食物频率问卷（评估坚持低脂肪、以植物为基础的生活方式）。
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6个月
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次要结果测量
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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通过体重、体重指数、腰围测量的体重变化
大体时间：6个月
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6个月
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通过 NutritionQuest Block Food Frequency Questionnaire、Open Survey、Program Evaluation Survey 衡量的饮食变化
大体时间：6个月
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6个月
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通过项目评估调查进行项目评估
大体时间：6个月
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6个月
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通过改进的疲劳影响量表 5 和疲劳严重程度量表测量疲劳
大体时间：6个月
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6个月
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Vijayshree Yadav, MBBs, MCR、Oregon Health and Science University
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
有用的网址
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2015年2月1日
初级完成 (实际的)
2015年5月1日
研究完成 (实际的)
2015年5月1日
研究注册日期
首次提交
2015年2月9日
首先提交符合 QC 标准的
2015年4月22日
首次发布 (估计)
2015年4月23日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年4月29日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年4月25日
最后验证
2019年4月1日
更多信息
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