Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Rouxbe Pilot MS:lle

torstai 25. huhtikuuta 2019 päivittänyt: Vijayshree Yadav, Oregon Health and Science University

Vähärasvainen kasvipohjainen ruoanlaittokurssi multippeliskleroosipotilaille

Tämän protokollan tarkoituksena on kerätä tietoja noin 15 MS-potilaalta, jotka osallistuvat pilottikeittokurssille. Tämä online-keittokoulutusohjelma on tällä hetkellä suuren yleisön saatavilla Rouxbe-yhtiön kautta maksua vastaan. Tällä ruoanlaittokurssilla saatuja tietoja käytetään kehittämään uusia tapoja edistää MS-tautia sairastavien ihmisten terveellisiä ruokailutottumuksia. Tutkijat käyttävät verikokeista, kyselylomakkeista ja väestötiedoista saatuja tietoja arvioidakseen tämän ohjelman toteutettavuutta ja tehokkuutta. Tämä on MS-tautia sairastaville ihmisille suunniteltu avohoito-ohjelma, jota esiintyy riippumatta siitä, kerätäänkö osallistujatietoja.

Kokeilukokkikurssi kestää noin neljä viikkoa. Tutkijoiden on tarkoitus aloittaa koulutus maaliskuun 2015 puolivälissä. Koehenkilöitä seurataan ennen kurssin aloittamista perustietojen keräämiseksi neljän viikon kuluttua lähtötilanteesta, kahdentoista viikon kuluttua lähtötilanteesta ja kahdenkymmenenneljän viikon kuluttua lähtötilanteesta.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

15

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Oregon
      • Portland, Oregon, Yhdysvallat, 97239
        • Oregon Health & Science University Multiple Sclerosis Center.

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 75 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Vahvistettu MS-diagnoosi
  • Halukkuus noudattaa kurssilla esitettyä ruokavaliota ja arvoja

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Hoito
  • Jako: Ei käytössä
  • Inventiomalli: Yksittäinen ryhmätehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Rouxbe
Koehenkilöt osallistuvat kuukauden mittaiselle online-kokkauskurssille, jota seurataan ennen osallistumistaan, osallistumisen aikana ja sen jälkeen elämänlaadun, väsymyksen ja veren biomarkkerimuutosten osalta.
Käyttäytyminen: Ruoanlaittokurssi
Tämä on kuukauden mittainen verkkokokkauskurssi, jonka tavoitteena on edistää vähärasvaista kasvipohjaista ruokavaliota.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Ohjelman toteutettavuus ja tehokkuus (yhdistetty opiskelijoiden havainnoista, oppimisesta ja noudattamisesta tutkimuksilla)
Aikaikkuna: 6 kuukautta
Mittaamme toteutettavuutta opiskelijoiden käsityksen, oppimisen ja noudattamisen yhdistelmänä suorittamalla aloitus- ja päätöskyselyitä (kurssin opiskelijoiden käsityksen arvioimiseksi), loppuarvioinnin (opiskelijoiden oppimisen arvioimiseksi) ja NutritionQuest Block -ruokatiheyskyselyn (arvioimiseksi) vähärasvaisen kasvipohjaisen elämäntavan noudattaminen).
6 kuukautta

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Aikaikkuna
Painon muutos mitataan painolla, painoindeksillä ja vyötärön ympärysmitalla
Aikaikkuna: 6 kuukautta
6 kuukautta
Ruokavalion muutos mitattuna NutritionQuest Block Food Frequency -kyselyllä, aloituskyselyllä, ohjelman arviointikyselyllä
Aikaikkuna: 6 kuukautta
6 kuukautta
Ohjelman arviointi ohjelman arviointikyselyn kautta
Aikaikkuna: 6 kuukautta
6 kuukautta
Väsymys mitattuna modifioidulla väsymisvaikutusasteikolla 5 ja väsymyksen vakavuusasteikolla
Aikaikkuna: 6 kuukautta
6 kuukautta

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Oregon Health and Science University

Yhteistyökumppanit

Rouxbe Cooking School

Tutkijat

  • Päätutkija: Vijayshree Yadav, MBBs, MCR, Oregon Health and Science University

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Hyödyllisiä linkkejä

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. toukokuuta 2015

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. toukokuuta 2015

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Maanantai 9. helmikuuta 2015

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Keskiviikko 22. huhtikuuta 2015

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Torstai 23. huhtikuuta 2015

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Maanantai 29. huhtikuuta 2019

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 25. huhtikuuta 2019

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. huhtikuuta 2019

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • IRB00011383

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Multippeliskleroosi

Kliiniset tutkimukset Ruoanlaittokurssi

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Tunisia

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa