长期摄入阿斯巴甜引起的葡萄糖不耐受的可逆性研究

纳入标准：

1. 18-45岁男性或女性
2. 筛选前至少 3 个月体重稳定（< 5% 体重变化）
3. 体重指数为 21 - 29

4. 群组 1 - 阿斯巴甜消费者：主要的膳食甜味剂是阿斯巴甜；在参加研究之前至少持续 6 个月（主要膳食甜味剂是阿斯巴甜），每天消耗至少 36 盎司以阿斯巴甜为主要成分的无糖汽水（健怡可乐或健怡胡椒博士）（主要膳食甜味剂是阿斯巴甜）应定义为：“840 克每来自阿斯巴甜的一周蔗糖当量和来自所有其他甜味剂（无热量和热量甜味剂）的每周少于 280 克蔗糖当量。 作为参考，一瓶 12 盎司苏打水相当于 40 克蔗糖，一茶匙（一包）人造甜味剂相当于 4 克蔗糖。）”

   队列 2 - 阿斯巴甜天真的参与者：每周消耗少于或等于 2 罐无糖汽水

5. 筛选访问 #2 OGTT 结果：

   • 0 小时血糖 < 110 mg/dl 和
   • 2 小时血糖 < 140 mg/dl
6. 研究筛选阶段异常的 OGTT（分布高端曲线下的面积）
7. 必须能够遵守新陈代谢的谨慎饮食
8. 愿意在每次 OGTT 和 BodPod 前禁食 10 小时
9. 住院期间必须能够维持当前的运动水平（有氧和/或阻力训练）

排除标准：

1. 美国国家胆固醇教育计划成人治疗小组 III 的任何证据

   代谢综合征的临床鉴定（必须有 3 个或更多以下风险因素）：

   腹部肥胖，以腰围表示：

   • 男性 >102 厘米（>40 英寸）
   • 女性 > 88 厘米（> 35 英寸）

   甘油三酯 >150 毫克/分升

   高密度脂蛋白胆固醇：

   • 男性 < 40 毫克/分升
   • 女性 <50 毫克/分升

   血压 >130/ >85 毫米汞柱

   空腹血糖 > 110 毫克/分升

2. 平均收缩压 (SBP) > 150 毫米汞柱和/或舒张压 (DBP) > 90 毫米汞柱（基于筛选访问 #1 时采集的 3 个血压），
3. 低密度脂蛋白胆固醇 > 240 毫克/分升
4. 甘油三酯 > 400 毫克/分升
5. 肝脏疾病的证据（ALT > ULN 的三倍）
6. 任何肾脏疾病的证据
7. 目前正在减肥
8. 糖尿病
9. 自我报告的甲状腺功能障碍史
10. 含糖饮料消费量（每周 > 84 盎司）
11. 男性血红蛋白 <13.0 g/dl，女性 <12.0 g/dl

12. 当前、之前（2 个月内）或预期使用以下任何药物：

    抗高血脂药、高血糖药、抗肿瘤药、抗逆转录病毒药、选择性血清素再摄取抑制剂、利尿剂、抗高血压药、抗惊厥药、激素疗法、避孕药

13. 过去 3 个月内自我报告的抗生素使用情况
14. 目前怀孕或哺乳
15. 心脏病史
16. 活跃的非法吸毒者（自我报告）
17. 胃肠道手术史（胃旁路手术、减肥、Roux-en-Y、结肠切除术等）
18. 每天习惯性摄入 > 2 杯酒精饮料
19. 曾经被诊断出患有饮食失调症（自我报告）
20. 在任何 OGTT 后一周内使用类固醇或 β 受体激动剂（口服、鼻内或吸入）
21. 阳性肝炎血清学 (Hep. B表面抗体；嘿嘿 B表面抗原；嘿嘿 C表面抗体）
22. 艾滋病毒阳性
23. 过去 3 个月内的烟草使用情况
24. 研究者认为可能给参与者带来额外风险或混淆研究结果的任何医疗或社会状况