益生菌补充剂对运动引起的肌肉损伤后肌肉损伤标志物和表现的影响 (PRO001)

一般性能测试和肌肉损伤锻炼回合 在熟悉和同意程序之后，参与者将完成一系列旨在确定最大性能的性能测试。 这些测试将包括肘屈肌的等长强度和动态强度测试。 等距力量将通过受试者肘部以固定角度进行测试，并测量受试者施加的力，而动态力量将通过指定的运动范围测试最大力量。 在基线测试之前，参与者将被要求在之前的 48 小时内避免进行任何日常生活之外的身体活动，并消除含有咖啡因和/或酒精的产品。 这些测试将在研究过程中重复进行，如表 1 中所述，以检查补充益生菌是否会减轻肌肉损伤性运动后的力量损失。 将在补充的第 22 天进行一次已知会引起肘屈肌显着肌肉损伤（偏心）的运动。 这将是一个基于偏心的协议，其中肌肉被拉伸，同时产生力量来克服拉伸。 为避免任何遗留效应，将随机选择初始臂，而在交叉实验试验期间将使用对侧臂。

营养和补充剂 根据基线绩效指标，将以双盲方式随机分配参与者摄入益生菌补充剂或安慰剂。 参与者将在基线性能测量后 24 小时开始补充，并将每天一次摄入补充剂（胶囊形式），然后再食用任何食物。 补充将持续 25 天（测量后 21 天和测试后 4 天）。 为确保合规性，参与者将每周向实验室报告并获得单独包装的补充剂容器。 空容器的返回将用于验证合规性。 此外，参与者将在每周向实验室报告后完成每日补充剂依从性和不良副作用问卷（附录）。

血液取样和炎症标志物 在进行任何性能测试和补充之前，将获取基线血样。 此外，在肌肉损伤锻炼的当天，参与者将提供血液样本，用于确定炎症性血液标记物和肌肉损伤的基线。 血液样本也将在破坏性运动回合后、30 分钟和 60 分钟后立即采集。 然后，参与者将在运动后 24、48 和 72 小时返回实验室，以提供额外的血液样本。 每次抽血时将抽取 36 毫升样本。 如果出现紧急情况，将遵循实验室应急管理规程。

酸痛和肿胀评估 海藻计将评估深部肌肉疼痛和二头肌因肌肉损伤引起的触痛点。 研究人员将在肌肉上的点上应用压力计。 压力阈值测量将包括以下步骤。 首先，将对每个参与者进行以下解释：'我要测量压力阈值；也就是说，多大的压力会引起不适。 我要用这个装置慢慢增加压力。 当您开始感到疼痛或不适时，请说“是”。 一旦你说“是”，我就会停止压力，所以它不会伤害你。 重要的是您要了解这是对敏感性的测试，而不是对耐力的测试。 你明白或有任何问题吗？ 给出解释后，将海藻计准确地放置在不可磨灭的标记上方并垂直于被观察的肌肉。 压力将以每秒 1 公斤的速度持续增加，直到参与者说“是”。 此时，压力将停止，仪表从皮肤上取下，并记录测量值。 在 3 个部位中的每一个部位进行 1 次测量的平均值将记录为压痛阈值。 受试者将不知道他们的压痛测量结果。 此外，将测量手臂的静止角度和手臂周长以确定肿胀程度。