Účinky suplementace probiotik na markery svalového poškození a výkon po cvičením indukovaném poškození svalů (PRO001)

Obecné testování výkonnosti a cvičení poškozující svaly Po seznámení a souhlasu účastníci absolvují sérii výkonnostních testů určených k určení maximálního výkonu. Tyto testy budou zahrnovat test izometrické síly a dynamické síly flexorů lokte. Izometrická síla bude testována s loktem subjektů v pevném úhlu a měřením síly, kterou subjekt vyvíjí, zatímco dynamická síla bude testem maximální síly ve stanoveném rozsahu pohybu. Před základním testováním budou účastníci požádáni, aby se během předchozích 48 hodin zdrželi jakékoli fyzické aktivity mimo každodenní život a také vyloučili produkty, které obsahují kofein a/nebo alkohol. Tyto testy se budou v průběhu studie opakovat, jak je uvedeno v tabulce 1, aby se zjistilo, zda suplementace probiotiky zmírňuje ztrátu síly po cvičení poškozujícím svaly. Cvičení, o kterém je známo, že vyvolává významné svalové poškození (excentrické) flexorů lokte, bude provedeno 22. den suplementace. Bude se jednat o excentrický protokol, ve kterém je sval protahován a zároveň generuje sílu k překonání protažení. Aby se zabránilo jakémukoli přenosu efektu, bude počáteční rameno vybráno náhodně, zatímco kontralaterální rameno bude použito během experimentálního pokusu s křížením.

Výživa a suplementace Po základním měření výkonnosti budou účastníci náhodně rozděleni tak, aby dvojitě slepým způsobem požili buď probiotický doplněk nebo placebo. Účastníci začnou suplementaci 24 hodin po měření základního výkonu a budou konzumovat doplněk (ve formě tobolek) jednou denně před konzumací jakéhokoli jídla. Suplementace bude pokračovat po dobu 25 dnů (21 dnů před měřením a 4 dny po testování). Aby byla zajištěna shoda, účastníci se budou každý týden hlásit do laboratoře a budou jim poskytnuty jednotlivě zabalené nádoby na doplňky. K ověření shody bude sloužit vracení prázdných nádob. Kromě toho budou účastníci každý týden po nahlášení do laboratoře vyplňovat dotazník o dodržování denních doplňků a nežádoucích vedlejších účincích (příloha).

Odběr vzorků krve a zánětlivé markery Před jakýmkoli testováním výkonu a suplementací bude odebrán základní vzorek krve. Dále, v den cvičení poškozujícího svaly, účastníci poskytnou vzorek krve pro základní stanovení zánětlivých krevních markerů a poškození svalů. Vzorky krve budou také odebrány ihned po, ​​30 a 60 minutách po škodlivém cvičení. Účastníci se poté vrátí do laboratoře 24, 48 a 72 hodin po cvičení, aby poskytli další vzorky krve. Při každém odběru krve bude odebráno 36 mililitrů. Pokud by došlo k mimořádné události, bude se postupovat podle laboratorního protokolu pro nouzové řízení.

Vyhodnocení bolesti a otoku Algometr vyhodnotí hlubokou bolest svalů a citlivost spouštěcích bodů bicepsových svalů v důsledku poškození svalů. Vyšetřovatelé použijí tlakový algometr v bodech na svalu. Měření prahu tlaku se bude skládat z následujících kroků. Nejprve bude každému účastníkovi poskytnuto následující vysvětlení: „Budu měřit tlakový práh; to znamená, jak velký tlak způsobí nepohodlí. S tímto zařízením budu pomalu zvyšovat tlak. Řekněte ''Ano'', když začnete cítit bolest nebo nepohodlí. Přestanu ten tlak, jakmile řeknete ''Ano'', takže vám to neublíží. Je důležité, abyste pochopili, že se jedná o test citlivosti, nikoli test odolnosti. Rozumíte nebo máte nějaké otázky?“ Po vysvětlení bude algometr umístěn přesně nad nesmazatelnou značku a kolmo na sledovaný sval. Tlak se bude neustále zvyšovat rychlostí 1 kg za sekundu, dokud účastník neřekne „Ano“. V tomto okamžiku se tlak zastaví, glukometr se odstraní z kůže a měření se zaznamená. Průměr 1 měření provedeného na každém ze 3 míst bude zaznamenán jako práh tlakové bolesti. Subjekty budou zaslepeny vůči svým měřením tlakové bolesti. Kromě toho bude měřen klidový úhel paže spolu s obvodem paže, aby se určil stupeň otoku.