油棕酚类物质对糖尿病前期受试者的调节作用 (PREDOPP)

最近的研究表明，由于多酚的生物学特性，它有可能作为一种辅助治疗来延缓或预防糖尿病的发作。 多酚是在水果和蔬菜中发现的天然植物化学化合物。 我们饮食中最常见的酚类化合物是酚酸和类黄酮。 两大类是羟基苯甲酸衍生物和羟基肉桂酸衍生物。 多酚的抗高血糖特性主要是通过减少膳食碳水化合物通过肠道的吸收、改善 β 细胞功能和胰岛素作用、刺激胰岛素分泌、调节参与葡萄糖代谢的酶、抗氧化和抗炎症作用。

负责将膳食碳水化合物消化成葡萄糖的关键酶是α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶。 多酚尤其是酚酸对碳水化合物代谢最广为人知的特性之一是抑制这些酶。 一些研究表明，多酚还能够通过促进胰岛素反应和增加葡萄糖依赖性促胰岛素多肽 (GIP) 和胰高血糖素样多肽-1 (GLP-1) 的分泌来调节餐后血糖并抑制葡萄糖耐受不良的发展。 此外，多酚能够调节涉及碳水化合物代谢和肝葡萄糖稳态的关键途径。 这些包括糖酵解、糖原生成和糖异生，它们通常在糖尿病中受损。

目前的研究重点是从油棕 (Elaeis guineensis) 中提取的酚类化合物的葡萄糖控制特性，油棕是一种富含植物化学物质的高产油热带植物。 OPP 中的主要酚类成分被鉴定为咖啡酰莽草酸、原儿茶酸和对羟基苯甲酸。 OPP 已被发现与多酚公认的生理益处平行发挥各种积极的健康作用。 已经表明 OPP 可以预防早期 2 型糖尿病，令人鼓舞的结果表明它在调节糖尿病发展中的作用。 目前的研究旨在调查和确定油棕酚类物质 (OPP) 对糖尿病前期患者血糖控制的影响。