Efeitos moduladores dos fenólicos da palma de óleo em indivíduos com pré-diabetes (PREDOPP)

Estudos recentes sugerem o potencial dos polifenóis como tratamento complementar para retardar ou prevenir o aparecimento do diabetes devido às suas propriedades biológicas. Os polifenóis são compostos fitoquímicos naturais encontrados em frutas e vegetais. O grupo mais comum de compostos fenólicos em nossa dieta são os ácidos fenólicos e flavonoides. As duas classes principais são os derivados do ácido hidroxibenzóico e os derivados do ácido hidroxicinâmico. A propriedade anti-hiperglicêmica dos polifenóis é principalmente contribuída pela redução da absorção de carboidratos dietéticos através do intestino, melhora da função das células β e ação da insulina, estimulação da secreção de insulina, modulação das enzimas envolvidas no metabolismo da glicose, atividade antioxidante e anti-hiperglicemiante. efeitos inflamatórios.

As principais enzimas responsáveis ​​pela digestão de carboidratos dietéticos em glicose são α-glucosidase e α-amilase. Uma das propriedades mais conhecidas dos polifenóis, especialmente dos ácidos fenólicos, no metabolismo dos carboidratos é a inibição dessas enzimas. Algumas investigações mostraram que os polifenóis também são capazes de regular a glicemia pós-prandial e inibir o desenvolvimento de intolerância à glicose por uma resposta facilitada à insulina e aumento da secreção de polipeptídeo insulinotrópico dependente de glicose (GIP) e polipeptídeo semelhante ao glucagon-1 (GLP-1). Além disso, os polifenóis são capazes de regular as principais vias envolvidas no metabolismo de carboidratos e na homeostase da glicose hepática. Estes incluem glicólise, glicogênese e gliconeogênese, que geralmente são prejudicadas no diabetes.

O presente estudo enfoca as propriedades de controle de glicose de compostos fenólicos extraídos do óleo de palma (Elaeis guineensis), uma planta tropical produtora de óleo que também é rica em fitoquímicos. Os principais componentes fenólicos do OPP são identificados como ácido cafeoilshiquímico, ácido protocatecúico e ácido p-hidroxibenzóico. Verificou-se que o OPP exerce vários efeitos positivos para a saúde paralelos aos benefícios fisiológicos bem estabelecidos dos polifenóis. Foi demonstrado que o OPP protege contra o diabetes tipo 2 precoce e resultados encorajadores sugerem seu papel na modulação do desenvolvimento do diabetes. O presente estudo tem como objetivo investigar e determinar os efeitos dos fenólicos de óleo de palma (OPP) no controle da glicemia em pré-diabéticos.