Модулирующие эффекты фенолов масличной пальмы у субъектов с предиабетом (PREDOPP)

Недавние исследования предполагают потенциал полифенолов в качестве дополнительного лечения для отсрочки или предотвращения развития диабета благодаря их биологическим свойствам. Полифенолы — это природные фитохимические соединения, содержащиеся во фруктах и ​​овощах. Наиболее распространенной группой фенольных соединений в нашем рационе являются фенольные кислоты и флавоноиды. Двумя основными классами являются производные гидроксибензойной кислоты и производные гидроксикоричной кислоты. Антигипергликемические свойства полифенолов в основном обусловлены снижением всасывания пищевых углеводов через кишечник, улучшением функции β-клеток и действием инсулина, стимуляцией секреции инсулина, модуляцией ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы, антиоксидантным и анти- воспалительные эффекты.

Ключевыми ферментами, ответственными за расщепление пищевых углеводов до глюкозы, являются α-глюкозидаза и α-амилаза. Одним из наиболее известных свойств полифенолов, особенно фенольных кислот, влияющих на углеводный обмен, является ингибирование этих ферментов. Некоторые исследования показали, что полифенолы также способны регулировать постпрандиальную гликемию и ингибировать развитие непереносимости глюкозы за счет облегчения реакции инсулина и увеличения секреции глюкозозависимого инсулинотропного полипептида (ГИП) и глюкагоноподобного полипептида-1 (ГПП-1). Кроме того, полифенолы способны регулировать ключевые пути, участвующие в углеводном обмене и гомеостазе глюкозы в печени. К ним относятся гликолиз, гликогенез и глюконеогенез, которые обычно нарушаются при диабете.

Настоящее исследование сосредоточено на свойствах фенольных соединений, выделенных из масличной пальмы (Elaeis guineensis), контролирующих уровень глюкозы, тропического растения с высоким содержанием масла, которое также богато фитохимическими веществами. Основными фенольными компонентами в OPP являются кофеилшикимовая кислота, протокатеховая кислота и п-гидроксибензойная кислота. Было обнаружено, что OPP оказывает различные положительные эффекты на здоровье параллельно с хорошо известными физиологическими преимуществами полифенолов. Было показано, что OPP защищает от раннего диабета 2 типа, и обнадеживающие результаты свидетельствуют о его роли в модулировании развития диабета. Настоящее исследование направлено на изучение и определение влияния фенолов масличной пальмы (OPP) на контроль уровня глюкозы в крови у преддиабетиков.