对花生、核桃/榛子、贝类过敏的门诊儿童过敏反应的为期一年的调查

在意大利，有关儿童花生过敏反应的数据很少，相反，尚未收集到有关核桃/榛子、贝类/软体动物过敏反应的数据。

将从位于意大利领土（博洛尼亚、莱切、那不勒斯、巴勒莫、帕尔马、帕维亚、罗马、都灵、特伦托）的 9 个过敏诊所招募经医生确认对花生、核桃/榛子和贝类/软体动物过敏的儿童。

食物过敏儿童的家长将编制一份食物过敏问卷（关于家庭一般信息、生活和饮食习惯、室内环境、健康状况、过敏的临床方面、获得诊断和治疗资源的问题） .

健康儿童的父母将编制一份控制问卷（关于家庭、生活和饮食习惯以及室内环境的一般信息的问题）。为期 1 年的调查将确定过敏性门诊儿童过敏反应的频率。