评估希腊中部青少年喂养运动试验（FETA 项目）的效果 (FETA)

学习规划：

来自希腊中部拉里萨市 15 所公立中学的所有学生都被邀请测量他们的体重和身高，以计算他们的身体质量指数 (BMI)。 所有超重或肥胖的学生都被邀请参加这项研究。 孩子们可以免费参加。 家长被告知该项目的目的，并被要求提供参与的书面知情同意书。 该研究的方案得到了色萨利大学医学系伦理委员会的批准。

181 名青少年被招募并随机分配到研究的三组中，由执行该计划的同一位体育教育专业教师进行。 仍有 150 人在计划结束和 6 个月的跟进中被纳入分析。 没有受试者的肥胖有器质性原因，也没有接受任何会干扰生长或体重控制的药物（例如 皮质类固醇、甲状腺激素）。

干涉：

FETA 项目涉及一个控制组和两个干预组：一个身体活动技能发展计划（活动）以及饮食信息和身体活动技能发展计划（饮食和活动）的组合。

身体活动技能发展计划：

所有青少年都参加了每周三天的培训计划（每次培训 45 分钟）。 培训由公共培训中心的专业体育教师指导。 训练计划是根据学龄儿童通常进行的运动类型和强度设计的。 为了鼓励热情和参与，许多活动都以游戏的形式进行。 耐力型活动占训练时间的大部分（约 50% 的团队运动和 50% 的跑步比赛），注重协调性和灵活性技能。 为了鼓励青少年改变行为，他们被指示每周至少增加一次 30-45 分钟的步行或他们喜欢的其他体育活动，并减少不活动（不鼓励看电视和玩电子游戏并鼓励使用楼梯而不是电梯和在户外玩耍）。

结构化营养教育：

此外，除了培训课程外，联合干预的参与者还参加了结构营养教育计划。 在介绍性会议（45-60 分钟）中，介绍了有关儿童肥胖背后的原因、饮食和烹饪习惯以及减肥动机的一般信息，以便让整个家庭都参与到与肥胖的“战斗”中。 在接下来的所有会议中，在培训课程开始之前，与参与者进行了 10 到 15 分钟的互动讨论，内容涉及食物金字塔、食物选择、食物标签、食物准备和烹饪、饮食习惯、定时进餐、控制环境刺激暴饮暴食。 讨论的主题以打印笔记本的形式发给了青少年，同时也邀请了家长参加这些会议。 讨论由执行培训课程的同一个人主持。

结果措施：

所有结果测量均在基线和每月进行，直到第六个月结束，干预后的 3 个月随访期结束。

1. 人体测量：

   学生在数字秤上称重两次，并记录平均值。 参与者在测量身高和体重之前脱掉鞋子和夹克。 使用贴在墙上的公制卷尺测量参与者的身高。 在一天的计划开始之前，在一周中的同一天和同一地点使用相同的仪器测量体重和身高。 不可延展的钢带用于评估腰围，腰围是在下肋缘和髂嵴之间的中点水平测量的。 所有人体测量测量均使用国际亲属人体测量学促进协会程序进行。 BMI根据以下公式确定：BMI=[体重/身高2]。 我们使用了 Cole 等人提出的儿童期 BMI 的分界点，以便与我们在超重和肥胖流行率方面的发现进行国际比较。 每分钟的脉搏数是在标准化程序下使用自动血压监测仪测量的。

2. 健身评估：

   干预前和干预后（第 3 个月和第 6 个月）的身体健康评估基于 EUROFIT 测试协议，该协议由体育研究专家委员会设计，已在多个欧洲国家使用。 使用的50m sprint Run Test是速度评价的测试。

3. 家庭饮食和活动习惯问卷：

家庭饮食和活动习惯问卷 (FEAHQ) 的修改版由父母和青少年完成。 FEAHQ 分为四个分量表：活动水平（4 个项目）、刺激暴露（8 个项目）、与饥饿相关的饮食（4 个项目）和饮食方式（13 个项目）。

致盲：

每组随机分配的青少年不知道其他两个研究组的存在。 这可以通过在不同的时间甚至在同一天安排每个小组的出勤来实现。 此外，他们的父母也不知道该研究的设计。 最后，要求三组中每一组的所有参与者（包括青少年和父母）在完成随访之前（即研究开始后的 6 个月）不要讨论他们的学习经历。