Ruokintaharjoituskokeen tehokkuuden arviointi nuorilla (FETA-projekti) Keski-Kreikassa (FETA)

Opintojen suunnittelu:

Kaikki oppilaat Larissan kaupungin 15 julkisesta yläkoulusta Keski-Kreikassa kutsuttiin mittaamaan painonsa ja pituutensa laskeakseen painoindeksinsä (BMI). Kaikki ylipainoiset tai lihavat opiskelijat kutsuttiin osallistumaan tutkimukseen. Osallistuminen oli lapsille ilmaista. Vanhemmille kerrottiin hankkeen tavoitteista ja heitä pyydettiin antamaan kirjallinen tietoinen suostumus osallistumiseen. Thessalian yliopiston lääketieteellisen osaston eettinen komitea hyväksyi tutkimuksen protokollan.

Satakahdeksankymmentäyksi nuorta otettiin mukaan ja satunnaistettiin kolmeen tutkimuksen ryhmään, sama ammatillinen liikunnanopettaja, joka johti ohjelman. Sataviisikymmentä jäi ohjelman ja kuuden kuukauden seurantajakson loppuun ja sisällytettiin analyysiin. Kenelläkään koehenkilöistä ei ollut orgaanista syytä liikalihavuuteensa, eikä kukaan saanut kasvua tai painonhallintaa häiritseviä lääkkeitä (esim. kortikosteroidit, kilpirauhashormoni).

Interventio:

FETA-hankkeeseen kuului yksi kontrolli- ja kaksi interventioryhmää: liikuntataitojen kehittämisohjelma (Activity) sekä ruokavaliotietojen ja liikunnan taitojen kehittämisohjelman (ruokavalio ja aktiivisuus) yhdistelmä.

Liikuntataitojen kehittämisohjelma:

Kaikki nuoret osallistuivat kolmen päivän viikossa harjoitusohjelmaan (45 minuuttia per harjoitus). Harjoittelun ohjasi ammattitaitoinen liikuntaopettaja julkisessa koulutuskeskuksessa. Harjoitusohjelma suunniteltiin koululaisten normaalisti harjoittaman harjoituksen tyypin ja intensiteetin mukaan. Monet aktiviteetit toimitettiin peleinä innostuksen ja osallistumisen lisäämiseksi. Kestävyystyyppiset toiminnot muodostivat suurimman osan harjoitteluun käytetystä ajasta (noin 50 % joukkuelajeja ja 50 % juoksupelejä) huomioiden koordinaatio- ja joustavuustaidot. Nuorten käyttäytymisen muuttamisen rohkaisemiseksi heitä ohjeistettiin lisäämään 30–45 minuuttia ylimääräistä kävelyä tai muuta haluamaansa urheilutoimintaa vähintään kerran viikossa ja vähentämään passiivisuutta (estää television katselun ja pelaamisen sekä kannustamaan videopelien käyttöä). portaat hissien ja ulkona pelaamisen sijaan).

Strukturoitu ravitsemuskasvatus:

Lisäksi koulutustilaisuuksiin osallistujat osallistuivat rakenneravitsemuskasvatusohjelmaan. Esittelytilaisuudessa (45-60 minuuttia) esiteltiin yleistä tietoa lasten liikalihavuuden syistä, ruokailu- ja ruoanlaittotottumuksista sekä painonpudotuksen motiiveista, jotta koko perhe saadaan mukaan "taisteluun" lihavuutta vastaan. Kaikkien seuraavien tapaamisten aikana ennen koulutustilaisuuksien alkamista käytettiin 10-15 minuuttia interaktiiviselle keskustelulle osallistujien kanssa ruokapyramidista, ruokavalinnoista, elintarvikkeiden merkinnöistä, ruoan valmistuksesta ja ruoanlaitosta, ruokailutottumuksista, säännöllisistä aterioista ja ympäristön hallinnasta. edistää ylensyöntiä. Nuoret saivat keskusteluaiheet painetun muistivihkon muodossa, ja myös vanhemmat kutsuttiin mukaan. Keskusteluja johti sama henkilö, joka suoritti koulutuksen.

Tulostoimenpiteet:

Kaikki tulosmittaukset tehtiin lähtötilanteessa ja joka kuukausi kuudennen kuukauden loppuun saakka, jolloin 3 kuukauden seurantajakso intervention jälkeen päättyi.

1. Antropometriset mittaukset:

   Opiskelijat punnittiin digitaalisella vaa'alla kahdesti ja keskiarvo kirjattiin. Osallistujat riisuivat kengät ja takit ennen pituuden ja painon mittaamista. Osallistujien pituudet mitattiin seinään kiinnitetyllä metrisellä mittanauhalla. Paino ja pituus mitattiin samoilla mittauslaitteilla samasta paikasta ja viikonpäivänä ennen päivän ohjelman alkua. Vyötärön ympärysmitan arvioimiseen käytettiin venymätöntä terästeippiä, joka mitattiin rintakehän alarajan ja suoliluun harjanteen välisen keskipisteen tasolta. Kaikki antropometriset mittaukset suoritettiin käyttäen International Society for the Advancement of Kin antropometriamenetelmiä. BMI määritettiin seuraavan kaavan mukaan: BMI = [paino/pituus2]. Käytimme Colen et al:n esittämiä lapsuuden painoindeksin raja-arvoja, jotta voimme tehdä kansainvälisiä vertailuja ylipainon ja liikalihavuuden esiintyvyyttä koskeviin havaintoihin. Pulssit minuutissa mitattiin käyttämällä automaattista verenpainemittaria standardoitujen menetelmien mukaisesti.

2. Kuntoarviointi:

   Fyysisen kunnon ennakko- ja jälkiarvioinnit (3 ja 6 kuukauden kohdalla) perustuivat urheilututkimuksen asiantuntijakomitean laatimaan EUROFIT-testipöytäkirjaan, jota on käytetty useissa Euroopan maissa. Käytetty 50 metrin sprintin juoksutesti on testi nopeuden arvioimiseksi.

3. Perheen syömis- ja aktiviteettitottumuksia koskeva kyselylomake:

Perheen syömis- ja aktiviteettitottumuskyselylomakkeen (FEAHQ) muokatun version täyttivät vanhemmat ja nuoret. FEAHQ on jaettu neljään ala-asteikkoon: aktiivisuustaso (4 kohtaa), ärsykealtistus (8 kohtaa), nälkään liittyvä syöminen (4 kohtaa) ja ruokailutyyli (13 kohtaa).

Sokeus:

Kummankaan ryhmän satunnaistetut nuoret eivät olleet tietoisia kahden muun tutkimusryhmän olemassaolosta. Tämä oli saavutettavissa ohjelmoimalla kunkin ryhmän läsnäolo eri kellonaikoina, jopa samoihin päiviin. Lisäksi heidän vanhempansa eivät olleet tietoisia tutkimuksen suunnittelusta. Lopuksi kaikkia osallistujia kustakin kolmesta ryhmästä - sekä nuoria että vanhempia - pyydettiin olemaan keskustelematta tutkimuskokemuksestaan ​​ennen kuin seuranta on saatu päätökseen, 6 kuukauden kuluttua tutkimuksen aloittamisesta.