燕麦加工对食用粥后胃排空和饱腹感的影响 (Oatmet)

纳入标准：

• 男性（女性的荷尔蒙状态会在小群体中引入更多差异）
• 年龄 20-55 岁（超过研究年龄上限的人可能患有胃肠道退化，这会损害我们的研究数据）。
• 体重指数 19-35 公斤/平方米
• 看起来很健康
• 通常吃午餐和早餐
• 愿意吃粥类餐
• 愿意插管并采集血样
• 能够提供书面知情同意书

排除标准：

如果出现以下情况，潜在参与者将被排除在外：

• 他们由 IFR 或 NNUHFT Radiology 的研究团队的任何成员进行直线管理或监督。
• 他们是依赖 NNUHFT/IFR 研究团队任何成员的学生。
• 他们与研究团队的任何成员（NNUHFT 或 IFR）有关系或与之同住。
• 他们对测试餐的任何成分都非常不喜欢/不耐受/过敏。
• 他们是吸烟者或在过去一年内吸烟（吸烟会影响饱腹感/饥饿感）；这也包括电子烟​​。
• 他们被诊断出患有任何需要积极治疗的长期疾病，例如 糖尿病、癌症、心血管疾病。
• 他们接受过胃或肠道手术，或者患有食道或胃肠道疾病，无论是确诊的还是自我报告的。
• 他们目前患有或曾经患有饮食失调症。
• 他们长期服用抗生素。
• 他们经常（10 天内不止一次）使用抗酸剂、泻药。
• 他们有任何吞咽问题。
• 他们服用处方药或非处方药治疗消化道或胃肠道疾病。
• 他们正在接受抗凝治疗或在前一周内完成了抗凝治疗。
• 他们正在服用任何可能影响研究数据的膳食补充剂/草药，除非他们愿意在适当的研究时间范围内停止服用。 这些将根据个人情况进行评估。
• 他们目前正在使用 Ginko 补充剂（除非个人愿意在筛选前和研究期间停止服用补充剂至少 1 周）。
• 他们正在参加另一项研究（不是基于问卷调查的研究）。
• 如果有症状，他们的血压大于 160/100 mmHg 或小于 90/50 或 95/55 mmHg。
• 他们有任何特殊的饮食要求（例如 不含乳制品）。
• 他们在过去四个月中参加了一项研究，之前研究和本研究的血液样本加在一起将超过 470 毫升。
• 任何临床筛查结果都表明存在健康问题，这可能会影响参与者的健康，或者如果他们参与，将会影响研究数据。
• HbA1c 结果大于 42 mmol/ml。
• 他们不愿意或无法提供全科医生的详细信息。
• 他们拒绝允许通知 GP 参与研究。
• 他们没有在英国的全科医生处注册
• 他们最近经历了不明原因的体重增加或减轻。
• 他们有背部问题或任何其他限制反复坐起和躺下能力的病史。
• 他们有裂孔疝。

MRI 扫描特定排除标准：

如果潜在参与者出现以下情况，他们也将被排除在研究之外：

• 有心脏起搏器或人造心脏瓣膜。
• 在过去 6 个月内接受过任何手术。
• 有动脉瘤夹（手术用的金属夹）。
• 体内有植入物、泵或任何医疗设备（例如 人工耳蜗、神经刺激器、脑室内分流术）。
• 曾使用金属（使用车床或磨床）工作过，或曾因金属碎片或填充物对眼睛造成伤害。
• 有人造眼睛或四肢。
• 曾被弹片或子弹击伤。
• 有一个金属纹身。
• 患有痉挛、昏厥或癫痫症。
• 患有幽闭恐惧症。

临床筛查排除标准：

如果 HNU 医学顾问认为临床筛查结果表明存在可能损害参与者健康或可能影响研究数据的健康问题，则潜在参与者将被排除在外。