能量密度和牛奶份量对学龄前儿童的影响
2017年3月17日 更新者：Barbara J. Rolls、Penn State University
在这项研究中，研究人员改变了学龄前儿童通常食用的一餐牛奶的能量密度和份量。
本研究中使用的牛奶是市售的，反映了能量密度的典型变化。
该研究的主要目的是调查牛奶能量密度和份量对学龄前儿童摄入牛奶和同时供应的膳食的独立和综合影响。
还将评估牛奶能量密度和份量对儿童进餐时总能量摄入的影响。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
143
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Pennsylvania
-
University Park、Pennsylvania、美国、16802
- The Pennsylvania State University, Laboratory for the Study of Human Ingestive Behavior
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
3年 至 6年 (孩子)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 儿童必须在参与的托儿中心注册
排除标准：
- 对所提供的任何食物或饮料过敏或不耐受
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：基础_科学
- 分配：随机化
- 介入模型：跨界
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：能量密度低，份量小
牛奶能量密度低，份量小
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供应低能量密度牛奶
供应少量牛奶
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实验性的：能量密度低，份量大
牛奶能量密度低，份量大
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供应低能量密度牛奶
供应大量牛奶
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实验性的：能量密度高，份量小
高牛奶能量密度和小份量
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供应少量牛奶
供应高能量密度牛奶
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实验性的：能量密度高，份量大
牛奶能量密度高，份量大
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供应大量牛奶
供应高能量密度牛奶
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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牛奶、食物和按重量总摄入量的实验条件之间的差异
大体时间：每周一次，持续 4 周
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实验条件在牛奶摄入量（重量克）、食物摄入量（重量克）、总膳食摄入量（重量克）之间的差异
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每周一次，持续 4 周
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牛奶、食物和能量总摄入量的经验条件之间的差异
大体时间：每周一次，持续 4 周
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牛奶摄入量（以千卡为单位的能量）、食物摄入量（以千卡为单位的能量）和总膳食能量摄入量（以千卡为单位的能量）的实验条件之间的差异
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每周一次，持续 4 周
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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膳食能量密度
大体时间：每周一次，持续 4 周
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膳食能量密度（以千卡/克为单位的能量密度）
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每周一次，持续 4 周
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Barbara J Rolls、The Pennsylvania State University
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始
2014年9月1日
初级完成 (实际的)
2015年5月1日
研究完成 (实际的)
2015年5月1日
研究注册日期
首次提交
2016年4月22日
首先提交符合 QC 标准的
2016年4月26日
首次发布 (估计)
2016年4月29日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2017年3月21日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2017年3月17日
最后验证
2017年3月1日
更多信息
与本研究相关的术语
其他研究编号
- ChildFood301
- R01DK082580 (美国 NIH 拨款/合同)
- 2011-67001-30117 (其他赠款/资助编号：United States Department of Agriculture)
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
未定
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