对膳食摄入的代谢组学反应
2018年1月3日 更新者：Hospital Universitari Vall d'Hebron Research Institute
决定膳食摄入反应的因素：循环代谢物
研究人员最近表明，餐后感觉与餐后循环代谢物的变化相关；然而，这种现象在膳食负荷达到耐受水平时得到证实，这涉及令人不快的饱腹感。
本研究的目的是确定令人愉悦的饱腹餐的循环代谢物的变化。
健康男性 (n = 32) 将在禁食 5 小时后进行评估。
在摄入可口的探测餐（果汁和热火腿奶酪三明治，总计 300 毫升，440 千卡）之前和之后 20 分钟将进行感知测量和血液样本采集。
将进行核磁共振光谱以确定血浆低分子量代谢物 (LMWM) 并表征脂蛋白概况（主要三种脂蛋白类别（VLDL、LDL 和 HDL）的颗粒数量、脂质含量和大小）。
体内平衡（饱腹感、饱腹感）和享乐感（消化健康、情绪）将通过 10 厘米类比尺度测量。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (实际的)
32
阶段
- 不适用
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
18年 至 70年 (成人、年长者)
接受健康志愿者
是的
有资格学习的性别
男性
描述
纳入标准：
- 不肥胖
排除标准：
- 胃肠道症状史
- 既往肥胖
- 使用药物
- 嗅觉丧失和味觉丧失的历史
- 目前节食
- 滥用酒精
- 心理障碍
- 饮食失调
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：其他
- 分配：不适用
- 介入模型：单组作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：膳食摄取
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
大体时间 |
|---|---|
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血清中的代谢组学反应
大体时间：30分钟
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30分钟
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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测试餐后测量的消化健康变化
大体时间：1天
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在测试餐结束时，通过 10 个评分量表测量平均幸福感的变化。
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1天
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测试餐后测量的饱腹感变化
大体时间：1天
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测试餐结束时通过 10 个评分量表测量的平均饱腹感变化
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1天
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测试餐后测量的饱腹感变化
大体时间：1天
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测试餐结束时通过 10 个评分量表测量的平均饱腹感变化
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1天
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测试餐后测量的腹部不适/疼痛感的变化
大体时间：1天
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在测试餐结束时通过 10 个评分量表测量的平均腹部不适/疼痛的变化
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1天
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测试餐后测量的情绪变化
大体时间：1天
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测试餐结束时通过 10 个评分量表测量的平均情绪变化。
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1天
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合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2014年11月15日
初级完成 (实际的)
2017年6月30日
研究完成 (实际的)
2017年10月15日
研究注册日期
首次提交
2017年12月19日
首先提交符合 QC 标准的
2017年12月19日
首次发布 (实际的)
2017年12月26日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2018年1月4日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2018年1月3日
最后验证
2017年12月1日
更多信息
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