食物摄入的认知干扰：随机交叉探索性研究
2019年9月1日 更新者：Shelly Nickols-Richardson、University of Illinois at Urbana-Champaign
认知干扰对食物摄入量、偏好和记忆的影响：一项随机交叉探索性研究
本研究确定了认知干扰对健康青年人群的食物消耗量、偏好和记忆以及饱腹感、饥饿感和食物享受感的影响。
对 119 名健康成年人进行了一项随机对照交叉研究，这些成年人被分配到分心或控制条件下开始。
研究概览
详细说明
环境干扰已被证明会影响饮食模式。
食物环境对消费模式的影响，而不仅仅是食物选择，因为它们对能量摄入的贡献而变得越来越明显。
特别感兴趣的是分心的存在。
据推测，当分心时，个人比不分心时更倾向于消费。
然而，分心和记忆如何影响随后的食物选择和偏好却鲜为人知。
应用快速视觉信息处理 (RVIP) 任务来分散进食时的注意力；在 RVIP 分心后测量食物摄入量和食物行为，并与同一个人在没有分心的情况下的食物摄入量和食物行为进行比较。
研究类型
介入性
注册 (实际的)
119
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
Illinois
-
Urbana、Illinois、美国、61801
- University of Illinois at Urbana-Champaign
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
14年 至 21年 (成人)
接受健康志愿者
不
有资格学习的性别
全部
描述
纳入标准：
- 能够阅读和说英语并愿意食用研究期间提供的食物
排除标准：
- 坚持任何饮食限制或节食，有任何食物过敏，和/或有任何慢性或代谢性疾病
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：预防
- 分配：随机化
- 介入模型：交叉作业
- 屏蔽：无（打开标签）
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
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实验性的：分心
使用快速视觉信息处理任务作为分心的饮食过程中的分心
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一串数字以每分钟一个的速度出现在电脑屏幕上。
每个参与者都需要通过敲击键盘上的空格键来识别任何三个连续的奇数或偶数系列。
该任务持续 15 分钟，包括在上菜前进行 1 分钟的练习。
参与者被指示在完成计算机任务时随意进食。
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安慰剂比较：控制
吃饭时不分心
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参与者被指示在 15 分钟的时间内随意进食。
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研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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食物的摄入量
大体时间：最多 14 天
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按食用的食品数量划分的食品消费量
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最多 14 天
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次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
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零食摄入量
大体时间：最多 14 天
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按吃的食物数量划分的零食选择消费
|
最多 14 天
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进食记忆
大体时间：最多 14 天
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根据食用的食物数量记录在条件期间食用的食物
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最多 14 天
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饱满度
大体时间：最多 14 天
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你现在感觉有多饱？通过100mm视觉模拟标尺； 0=完全没有到 100=非常多
|
最多 14 天
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饥饿
大体时间：最多 14 天
|
你现在有多饿？通过100mm视觉模拟标尺； 0=完全没有到 100=非常多
|
最多 14 天
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享受
大体时间：最多 14 天
|
您对所提供的餐食有多满意？
通过100mm视觉模拟标尺； 0=完全没有到 100=非常多
|
最多 14 天
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Shelly Nickols-Richardson, PhD、University of Illinois at Urbana-Champaign
出版物和有用的链接
负责输入研究信息的人员自愿提供这些出版物。这些可能与研究有关。
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2017年1月1日
初级完成 (实际的)
2017年4月30日
研究完成 (实际的)
2018年5月31日
研究注册日期
首次提交
2019年8月18日
首先提交符合 QC 标准的
2019年9月1日
首次发布 (实际的)
2019年9月6日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2019年9月6日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2019年9月1日
最后验证
2019年9月1日
更多信息
与本研究相关的术语
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
是的
IPD 计划说明
如果期刊要求和/或其他研究人员要求，将共享去标识化数据
IPD 共享时间框架
立即直到研究发表后
IPD 共享访问标准
使用共同出版、就同一主题进行合作或使用数据作为进一步研究的初步发现的标准与主要研究者联系；主要调查员将审查请求
IPD 共享支持信息类型
- 研究协议
- 统计分析计划 (SAP)
- 知情同意书 (ICF)
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
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