轮班工人的饮食行为
2026年2月23日 更新者：Marie-Pierre St-Onge、Columbia University
轮班工作和食物环境对饮食行为和食欲的相互作用
这项研究将比较白天和夜班工人的饮食行为以及饥饿和饱腹感，以便更好地理解为什么夜班工人患肥胖症和相关疾病的风险增加。
研究概览
研究类型
介入性
注册 (估计的)
100
阶段
- 不适用
联系人和位置
本节提供了进行研究的人员的详细联系信息，以及有关进行该研究的地点的信息。
学习地点
-
-
New York
-
New York、New York、美国、10032
- Columbia University Irving Medical Center
-
-
参与标准
研究人员寻找符合特定描述的人，称为资格标准。这些标准的一些例子是一个人的一般健康状况或先前的治疗。
资格标准
适合学习的年龄
20年 至 55年 (成人)
接受健康志愿者
是的
描述
纳入标准：
- 工作 ~ 每周连续 3 天或更多天白天或晚上轮班 8 小时
- 体重指数 19-35 公斤/米^2
- 年龄 20-55岁
- 代谢健康
- 前 3 个月体重稳定
- 住在纽约市区
排除标准：
- 学习时怀孕或产后不到 1 年
- 抽烟
- 吸毒或酗酒史
- 轮班工作
- 每晚习惯性睡眠时间超过6小时
- 阻塞性睡眠呼吸暂停
- 经络旅行
- 2型糖尿病
- 心血管疾病
- 高血压
- 入学前 3 个月内参加过节食或减肥计划
- 精神或睡眠障碍
- 食物过敏或不耐受
- 不喜欢或不愿意吃试验食品
学习计划
本节提供研究计划的详细信息，包括研究的设计方式和研究的衡量标准。
研究是如何设计的？
设计细节
- 主要用途：治疗
- 分配：非随机化
- 介入模型：并行分配
- 屏蔽：单身的
武器和干预
参与者组/臂 |
干预/治疗 |
|---|---|
|
有源比较器：日工
每周至少连续 3 天只工作白班的男性和女性
|
每天前两餐的食物量（克）。
这些金额将在 4 周内有所不同。
|
|
有源比较器：夜班工人
每周至少连续 3 天仅上夜班的男性和女性
|
每天前两餐的食物量（克）。
这些金额将在 4 周内有所不同。
|
研究衡量的是什么？
主要结果指标
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
食物的摄入量
大体时间：24小时摄入期
|
食物重量（g）以响应所提供部分的变化
|
24小时摄入期
|
|
能量摄入
大体时间：24小时摄入期
|
响应食物份量变化的能量食物（千卡）
|
24小时摄入期
|
|
消耗的能量密度
大体时间：24小时摄入期
|
响应于服务部分的变化而消耗的能量密度（千卡/克）
|
24小时摄入期
|
次要结果测量
结果测量 |
措施说明 |
大体时间 |
|---|---|---|
|
食欲调节激素
大体时间：2 小时测量周期
|
食欲调节激素，包括胰高血糖素样肽 1 (GLP-1) 和生长素释放肽，将从禁食时和餐后 30、60、90 和 120 分钟收集的全血样本的血浆中进行分析。
将计算每种食欲调节激素的血浆浓度曲线下面积
|
2 小时测量周期
|
|
饥饿和饱腹感
大体时间：24 小时测量周期
|
与饥饿、饱腹感和预期消耗相关的主观测量将在餐前和餐后通过视觉模拟量表进行测量。
分数范围为 0 毫米到 100 毫米，分数越高表示对相应措施的感觉越好（例如
更大的饥饿感）。
针对相应的餐前措施进行调整后的餐后措施将作为个体结果进行分析。
还将为每个度量计算曲线下的面积。
|
24 小时测量周期
|
合作者和调查者
在这里您可以找到参与这项研究的人员和组织。
调查人员
- 首席研究员：Faris M Zuraikat, PhD、Columbia University
- 首席研究员：Marie-Pierre St-Onge, PhD、Columbia University
研究记录日期
这些日期跟踪向 ClinicalTrials.gov 提交研究记录和摘要结果的进度。研究记录和报告的结果由国家医学图书馆 (NLM) 审查，以确保它们在发布到公共网站之前符合特定的质量控制标准。
研究主要日期
学习开始 (实际的)
2020年12月14日
初级完成 (估计的)
2027年1月1日
研究完成 (估计的)
2027年6月1日
研究注册日期
首次提交
2020年6月30日
首先提交符合 QC 标准的
2020年7月10日
首次发布 (实际的)
2020年7月13日
研究记录更新
最后更新发布 (实际的)
2026年2月25日
上次提交的符合 QC 标准的更新
2026年2月23日
最后验证
2026年2月1日
更多信息
与本研究相关的术语
计划个人参与者数据 (IPD)
计划共享个人参与者数据 (IPD)？
是的
IPD 计划说明
去识别化的个人参与者数据 (IPD) 将根据要求与其他研究人员共享。
IPD 共享时间框架
研究完成后（数据收集、分析、发布）以及任何后续资助申请提交后。
IPD 共享访问标准
根据要求
IPD 共享支持信息类型
- 研究方案
- 树液
- 国际碳纤维联合会
药物和器械信息、研究文件
研究美国 FDA 监管的药品
不
研究美国 FDA 监管的设备产品
不
此信息直接从 clinicaltrials.gov 网站检索，没有任何更改。如果您有任何更改、删除或更新研究详细信息的请求，请联系 register@clinicaltrials.gov. clinicaltrials.gov 上实施更改，我们的网站上也会自动更新.